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第232章 《向往》(五) (第1/1页)
“葱包桧儿。 传闻当年岳飞被jianian人所害,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。 卖油炸食品的店主王二,捏了两个人形面块,将他们揿到一块,用棒一压,投入油锅里炸,并取名为“油炸桧”,这也就成了后来的油条。 有天,王二的油炸桧炸多了,一下子卖不出去,冷了之后,又软又韧,味道不佳,据说是作为店主的王二当初就将油炸桧在热锅里一烤,卷着葱段包在春饼里面,再用铁板压烤,沾了甜面酱一口吞下,这才有了后来的葱包桧儿,这是杭州当地的著名小吃。”随着油在锅里“噼里啪啦”的响声,黄三石的口中,关于葱包桧儿的典故,缓缓而来。 “我听说,那是王二对于秦桧夫妇怀恨在心才会想着做出来的葱包桧儿,是这样的么?”彭辉好奇地问道。 因为是头一次来杭州嘛,所以彭辉还特意上网上找了一下杭州当地的小吃。 功课做得倒是挺足的。 “谁知道呢?”黄三石笑着说道。 彭辉了然。 其实真相如何并不重要,重要的是,这的确是成为杭州文化的一种。 也成为了杭州当地小吃的代表之一。 不得不说,黄三石的手艺竟然真的不错。 不论是从卖相上,还是从香气来判断,这竟然意外的不错。 彭辉莫名有些期待起来。 终于,当一盘葱包桧儿端上桌的时候,何囧发出了惊叹。 “唔!好香!” 彭辉也有些期待起来。 那边何老师对于美食发出了惊叹,而彭辉却表现出了一个真实的形象。 拿起一块切好的葱包桧儿,张嘴,吞下,咀嚼,再拿起,再吞下,再咀嚼。 基本上大半个盘子的葱包桧儿全都进了彭辉的肚子。 吃完之后,彭辉才一脸不好意思地对笑盈盈看着他的两人抱歉:“太好吃了,你们不会嫌我吃的多吧?” “怎么可能?就是喜欢你多吃一点。”黄三石笑呵呵地说道。 对于一名厨师而言,最大的欣慰,就是吃光他做的所有菜! 所以见到彭辉如此能吃,也是蛮亲切的。 边吃边聊,一直都是国人的特色。 “今天一定能睡个好觉。” “对,都累了。”何囧说道。 “对了,彭彭你今天插了多少盆?” “八九盆吧。”何囧想了想,不确定地说道。 “还有三十六盆。”彭辉笑呵呵地说道。 “厉害!”黄三石称赞道。 虽说何囧后来去帮忙了,但也没有用多长时间,基本上弄上一两盆就差不多了,剩余的可全都是彭辉自己弄得! 也就难怪黄三石称赞了。 不得不说,彭辉相对于一些业内的小鲜rou而言,的确更加讨喜。 这种听话认真做事的孩子,就没有人不喜欢的。 也在感慨,自己真的是遇到宝了。 吃完了之后,一群人正在休息。 彭辉无意中看到了一直孤独站在那里的番鸭彩灯。 “它不用吃饭么?” “你是说彩灯吧?”何囧顺着彭辉的视线望去,正好看到了正在四处眺望的彩灯。 “恩。”
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