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第777章 状况百出(万字大章求月票!) (第5/5页)
玩着转椅,结果突然听到“咯吱”一声轻响,转椅卡住了。 孟畅:“?” 他还以为是是自己的转动方式不对,尝试着正转了一下又反转了一下,这才发现确实是卡住了,纹丝不动! 场面一度有些尴尬。 孟畅很纳闷,这什么情况? 他的没一句假话,这些桌椅确实是特别定制的,完全没有任何偷工减料的情况,用料很扎实,从理论上来用上个几年确实不会有问题。 但偏偏就出问题了! 虽然不是什么大问题,只是餐椅的转轴因为不明原因卡住了,没法继续转动,但当场打脸的感觉还是让孟畅非常尴尬。 虽然投资人们很给面子,什么都没,但孟畅知道这些投资人们心里肯定是会有一点点想法的。这些瑕疵累积起来,会影响投资人们心目中对冷面姑娘的评价,自己能拿到的投资协议就会更加苛刻了。 不过孟畅毕竟是心理素质过硬,这点插曲还不足以让他自乱阵脚,微笑着道:“看起来这家家具厂的品控还是有一些问题,正好,问题早暴露出来就能早改正,这也未尝不是一件好事。” “回头我们一定会让他们加强品控问题。” “除了就餐环境之外,我们服务生的招聘和文化建设,也都跟其他的餐饮品牌不一样……” 孟畅很快转移了话题,不想继续纠结这个事情给投资人们留下印象。 然而正在侃侃而谈,就看到一个顾客有些不耐烦地站起来,来到前台道:“我的炒冷面怎么还没好啊?你们不是承诺十五分钟必出餐吗?这都二十分钟了!” 前台妹子非常不好意思地道:“抱歉,我去催一下后厨。” 顾客有些无语地返回座位。 投资人们显然也都注意到了,表情都发生了一些微妙的变化。 孟畅心里咯噔一下,又默默地把后厨的这些人给骂了一百遍。 平时不都是好好的吗?而且今凌晨才刚刚三令五申要保证出餐速度,怎么偏偏在这种时候给我闹幺蛾子! 坑爹啊这是! 不过他也很清楚现在不能纠结这个,越是纠结,破绽越大。所以就当无事发生,仍旧精神饱满地向投资人们讲解。 但讲了还没半分钟,又发生了状况。 一个五大三粗的壮汉似乎是等得不耐烦了,在座位上道:“我点的菜怎么现在还没上呢?面都快吃完了!你们菜不是凉菜吗?咋的,现在才开始种啊?” 一名服务生赶忙走过来,低声安抚。 孟畅嘴角微微抽动,这次再想无视是不可能了,一次可以是偶然,两次怎么? 要知道冷面姑娘的自我定位是一个快餐品牌,要求是15分钟之内必须出餐、越快越好的,现在出餐时间有问题,给投资人留下的印象就是后厨管理混乱,可能会直接影响到冷面姑娘的品牌建设和口碑。 更何况现在还没到中午用餐的高峰期,上餐慢的情况什么都不该出现。 这肯定是糊弄不过去了。 孟畅调整了一下心态,仍旧保持着风度:“抱歉,后厨那边似乎出现了一点问题,大家稍等,我去处理一下。” 孟畅快步来到后厨,有些恼怒地低声道:“什么情况!怎么今上菜这么慢!” 服务生们正在手忙脚乱地忙碌着,看到孟畅来了赶忙解释道:“孟总!今不知道怎么回事,运气有点背,刚才不心炒糊了一锅炒面,然后上材时候不心摔了一跤,菜是漏掉了……” 孟畅气得牙痒痒,什么时候闹幺蛾子不好,非得在这个节骨眼上! 但是已经这样了,孟畅也没什么太好的办法,只能是骂了两句,让他们抓紧时间出餐。 孟畅离开后厨,再度恢复了那种云淡风轻的表情。 他来到门店中央,轻轻拍了拍手:“各位顾客非常抱歉,今后厨那边出了一点点状况。不过大家放心,在此我向大家做出保证,今凡是15分钟之内没有出餐的,我们都将为大家全额免单!” 在这种时候,只能疯狂撒币才能浇灭顾客们的怒火了。 有问题就得赶紧积极解决,这些投资人们可都还盯着呢,解决不及时的话又要加倍扣分了。 听要免单,焦急等待的顾客们总算是淡定了下来。 邱鸿有点纳闷,声道:“咦,我们来的时候上菜还挺快的啊,他们后厨是出什么问题了吗?” 唐亦姝继续口吃着烤冷面,假装没听见。 还记得第一次去茗府家宴的时候,连李总的那个高档餐馆都中招了,后厨出了一大堆的问题。 冷面姑娘就是一家普通的快餐店,后厨肯定不如茗府家宴,哪能顶得住。 唐亦姝有点心虚,她今是来暗访的,结果看现在这个情况,有点担心该不会无意中坏了学长的事吧? 唐亦姝抽出一张纸巾擦了擦嘴:“邱总,我们走吧。” 邱鸿愣了一下:“啊?不再看看了吗?” 唐亦姝摇了摇头:“不看了。” 她知道冷面姑娘是裴谦投资的,万一再在这坐下去,后厨那边状况不断,后果不堪设想。 还是在造成更大危害之前趁早离开比较好。 邱鸿也没多什么,毕竟来暗访的人是唐亦姝,他只是负责陪同的。两个人起身离开。 孟畅这边,继续给投资人们讲解,但是能够明显感觉出来投资饶眼神中不再像刚开始那样有着浓厚的兴趣。 没办法,今的突发情况实在太伤了,很多原本心动聊投资人又再度回到了观望状态。 “好,孟总,那今咱们就先到这里,投资的事情我们回去再商量商量,过两给你答复。” 投资人们仍旧非常礼貌,但是言谈之中的态度,显然跟刚来的时候有一些微妙的变化。 孟畅心知肚明,但是也没办法,只能硬着头皮继续装作一副无所谓的样子,微笑着把这些投资人给送走。 回到冷面姑娘,孟畅默默地叹了口气,找了个空位坐下来生闷气。 服务生快步走来,低声道:“孟总!后厨已经没问题了,延误的那几位顾客也都给免单了,中午用餐高峰期的出餐时间肯定能够保证!” 孟畅有些没好气地看了她一眼,一时不知道该些什么。 心累啊。
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