第二百零六章：雪糕的制作，真的不难~【求订阅】 (第2/2页)

”

    现在农场有李成带过来的榨汁机，所以这一步，他直接交给了学生们。

    谁让他们人多呢，任颜也懒得一个一个的问了。

    很快，在学生们的叽叽喳喳中，一系列的果汁就被他们搞定了。

    而这段时间，任颜也已经找出了自己需要的厨具与材料，全部按照分类放在了自己的手边。

    随即他看向了九班的学生：

    “雪糕，主要成分就是奶油，但并不是液体奶油，是需要打发的。”

    “而打发呢，不建议你们徒手，那样你们可能得打发到明天去。”

    “所以，我们得借助工具。”

    说着，任颜就拿出了一个电动打蛋机，通上电。

    对准一盆已经放好的液体奶油按下了开关。

    刹那间，搅拌棍开始高频的旋转起来。

    任颜也拿着打蛋器沿着盆子画起了圈来：

    “你们记住，电动打蛋器一定不能固定在一个方位，那样受力不均，不能让奶油完美的打发。”

    “一定要像我这样雨露均沾。”

    “至于奶油变成什么样才算合格？”

    “有一个很简单的验证方法。”

    “当你提起打蛋机的时候，这些奶油会勾起一个小小顶尖，就算合格了。”

    “如果你们还是觉得不好把握，也有一个更简单的方法，不过就是需要一点勇气。”

    说话间，任颜手下的奶油也渐渐的变得浑浊膨胀，看上去也比较轻盈。

    “什么方法啊老师。”九班学生问道。

    任颜笑笑，关掉打蛋机，拿起那盆打发好的奶油，往自己头上一倒...

    下一刻，学生们的眼睛逐渐睁大。

    只见那一盆奶油死死的扒着盆子，一丝一毫也没有低落下来。

    这让他们大感好奇。

    持续了一两秒之后，任颜就把盆子放了下来。

    他不大敢继续倒扣着了，时间越长这东西掉下来的几率就越大。

    演示一次而已，意思到了就行，干嘛这么认真呢~

    思索间，任颜微微开口：

    “至于第二种方法，就是这样了，只要扣下来，奶油不跌落，就算成功。”

    “不过唯一的缺点就是，你们随时可能会失去自己的秀发。”

    见状学生们嘬了嘬牙花子，从心道：“我们觉得第一种其实就够用了...”

    任颜白了这群怂货一眼，将奶油放在了一旁。

    而后找来牛奶和鸡蛋，把它们搅拌在一起之后，放在了一个盛了些许清水的水盆之中。

    随后放在火上开始加热。

    “这一步，主要是让牛奶和鸡蛋彻底相融。”

    “因为不宜温度过高，也怕弄湖，所以一定要隔水加热。”

    “这样的话，温度相对可控。”

    “但同样的，你们最好将温度保持在60度上下。”

    “过低，无法很好的融合。”

    “过高，那些鸡蛋就会成为蛋花。”

    “至于你们老师为什么会知道这点。”

    “你们就不要打听了~”

    说罢，任颜就拿出了一根厨房温度计，插入了蛋奶溶液之中。

    不多时，就彻底融合完成。

    期间，任颜还放入了少量的白砂糖用来提味。

    学生们听看着任颜那倔强发言，心中偷笑。

    ‘感情自家老师也有失败的时候啊~’

    做完了这两项之后，任颜将各类果汁，奶油和蛋奶溶液都放在了自己的身边。

    随后又拿出了几个空的容器，开始将三种溶液混合在一起。

    一边混合一边搅拌：

    “这一步，就是雪糕的关键的，也是制作雪糕液的过程。”

    “这时候，你们就需要将自己喜欢的口味搅拌进去。”

    “记住，澹奶油不宜多放，只要让它们成为这种提起来会形成一条液体细线的浓稠液体就成了。”

    说话间，任颜将搅拌用的快子提起。

    青色的液体溶液开始低落，形成了一条细线。

    这个溶液，是绿豆味道的。

    “看见没有，就是这个样子。”

    任颜将快子收回，拿出雪糕模具：

    “至于剩下的，就是将制作好的雪糕液倒入模具之中进行冷冻了。”

    “冷冻大概2-3小时左右，就可以吃了！”

    说罢，任颜将放满溶液的模具塞入了冰箱之中，轻松写意的拍了拍手。

    “就这么简单？”

    学生们一阵迷惑。

    任颜点了点头：“不然呢，你们以为雪糕很难吗？”

    闻言学什么一阵无语。

    玛德，那些卖天价雪糕的果然都是jianian商！

    “不过，任老师，这些巧克力和干果有什么用啊？”

    李成看了一眼桉板上剩下的材料问道。

    “哦，那个啊，做脆皮的。”

    任颜回道：

    “至于方法也很简单，把那些巧克力加热融化，然后放在一个容器中，在往里面撒上一些干果碎。”

    “之后用凝固好的雪糕沾进去，再放冰箱冷冻个30分钟左右，脆皮雪糕就搞定了。”

    “这样啊...”

    李成点了点头，随后笑盈盈的看向任颜：

    “那任老师，剩下的就交给我们吧~”

    “这么简单的东西，我们也能做好的！”

    说罢，不待任颜反应，九班一些喜欢动手的学生就围到了桉板周边，开始动手制作自己喜爱的雪糕。

    两个多小时之后。

    学生们人手拿着一根新鲜出炉的雪糕，在夕阳的余晖中，品尝起了最真诚的味道。

    “嘁，那些六十一根的雪糕，还没我们这些好吃呢~”

    “那是，我用用料多实在啊~”

    不多时，学生们笑着发出了感叹。

    至于网友们，则把任颜制作雪糕的过程再次录成了视频，发布到了微博之上。

    同时，也有不少人杀向了超市。

    既然雪糕这么好多，那我们还买个得啊~

    让那些不要脸的雪糕厂商完蛋去吧！