第38章 小老祖宗别摆谱啦! (第2/2页)
己的交代做的。 不由满意的点了点头,赞许道:“不错不错,小王啊,还是你听话。” 王刚哈哈一笑,拍着马屁道:“嘿嘿,学无前后,达者为先!小老祖宗您厨艺牛批!那我当然得听您的啊!这样我的厨艺也能进步不是!” 直播间的水友们听见这句话,脑海中不由冒出了三个字: 马屁精! 张正凯等人,却犹如醍醐灌顶一般,通通虎躯一震! 满眼敬佩的看着自己的师傅! “师傅说的对啊!” “要不他是我们的师傅呢!就这份觉悟,我们是远远不如啊!” “师傅那么大岁数了,都能做到这样,我们也不能落下啊!” …… 一时间。 张正凯等人心中再也没有任何不爽的感觉了! 十分听话的,按照陈礼的吩咐做事。 陈礼欣慰一笑。 等配菜都已经准备的差不多了后。 就搬了个小板凳,来到案板前,双脚踩在小板凳上,站了上去。 随后。 拿起菜刀,准备亲自处理主菜! 直播间的水友们见此一幕,眼睛登时就亮了起来! “哟呵!小老祖宗终于要动手了!” “你们说小老祖宗要多久才能把酒席搞出来?!” “难说啊!农村烧大席一般都会做好几十桌呢!这小老祖宗身上的担子大呀!可别把他那小身板累坏了!” “好想知道小老祖宗会做哪些菜!”
…… 水友们十分好奇,并饶有兴趣的讨论起来。 这边。 陈礼一手拿刀,一手拿起一条清理好的鱼。 手腕发力,菜刀以一种让人目不暇接的速度,在鱼上快速的雕琢起来。 先把鱼头斩下,再把鱼摊开、拍扁。 用刀在不把鱼腹切破的情况下,把鱼背部的鱼骨切掉,并在尾巴处留约1厘米的脊骨。 去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀。 刀深达rou的五分之四…… 不到三十秒的时间内。 整条鱼在陈礼精湛的刀功下,被处理成了宛如松鼠尾巴一样的形状。 随后。 陈礼依法炮制,又一连处理了几十条鱼。 紧接着。 陈礼又拿出豆腐,用刀去掉豆腐的老皮,把豆腐切成比头发丝还细的细丝。 然后又开始处理五花rou。 把rou切成麻将大小的rou块。 且每一块rou快,大小都完全一致! …… 他处理的每一道主菜,都需要极其高超的刀功,才能办到! 这也是他为什么要亲自处理的原因! 同时,也需要极强的体力才行! 毕竟。 农村烧大席可不是一两桌,而是几十桌! 一道菜,都需要准备十几份材料才行! 哪怕是成年人,一次性接连不停的处理那么多菜,都会累的够呛! 但是! 陈礼一直把所有的主菜都处理完了,仍然是脸不红,气不喘的样子! 这体力。 让一众水友,都啧啧称奇,大呼牛批! “卧槽了!小老祖宗牛批啊!这体力,真是没谁了!” “啧啧啧,果然,小老祖宗那一身肌rou,都不是白练的!” “秋豆麻爹!我怎么感觉小老祖宗准备的那些菜啊rou啊什么的,和普通的烧大席不同?” “ 1!我也有这样的感觉!” …… 水友们满头问号,十分疑惑。 他们也不是没吃过席。 但他们从来没见过,谁家做酒席,酒席上的菜需要那么好的刀功处理的! 这时。 正当水友们疑惑的时候。 突然间。 一道满是震惊的声音,响了起来。 “卧槽!!” “小老祖宗您这是要干啥?!” “这菜,这菜……” 王刚眼珠子都快瞪出来了,目瞪狗呆的看着陈礼处理好的那些菜。 身为大名鼎鼎的,有实力的厨子。 从处理的食材上,看出那些食材对应的是什么菜肴。 对他来说,并不困难! 这正是如此,他才会如此震惊!
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