0059 翩翩烟起似云裁 (第1/2页)

    却说朱贵几人，你一言我一语，考据出中华馒头研发史，鲁智深听罢，食指大动。

    原因无他，这玩意儿莫说汉朝没有，便是宋朝，也是让人垂涎的美味，即使皇帝都难例外。

    譬如仁宗，时人有笔记曰：“仁宗诞日，赐众臣包子。”并注曰：“即馒头别名，馒头之有馅者，北人谓之包子。”

    神宗也嗜此物，某次去太学视察，就于太学用膳，吃到这大rou馒头，赞不绝口：“以此养士，可无愧矣!”

    直至千载之后，“太学馒头”还是开封有名特产。

    便见鲁智深笑道：“罢了，谁耐烦再等数十年？兄弟们且教洒家整治此物，让那几个哥哥赞叹一回也好。”

    他要学厨艺，朱富自觉当仁不让。

    抖擞精神，正要卖弄手段，却听孙二娘一声冷哼，上前一膀子，挤得“笑面虎”踉跄而退。

    张青还笑嘻嘻帮腔：“若说做馒头，凭你这厮，也配在我婆娘面前说话？大树十字坡，好大馒头名满江湖，谁个不知？”

    孙二娘得意道：“正是！师兄，小妹的手艺你是知道的，今日且把秘方传你，管教刘关张几位吃个肚儿圆、嘴儿翘。

    她不说话还好，这一开腔，鲁智深猛想起当年在剥人房，迷迷糊糊被张青救醒场景。

    不由激灵灵打个冷颤，苦笑道：“妹子，我那里吃的多是羊rou、狗rou，又或者地里野物，那话却是不敢享用……”

    孙二娘不快道：“哥哥这话，分明小觑了小妹！你也不想，那话腥且韧，尚且调理得可口，何况嫩羊肥狗？”

    鲁智深转念一想，果然如此，于是诚心诚意听她讲解：面如何发、rou如何剁、佐什么料、怎么调和怎么包拢……一应手段，无巨细尽数传授。

    及梦醒，鲁智深找些酒糟发了面，小试身手，果然震撼了一干兄弟——

    要知如今年景，远不及宋朝繁华，百物多有，珍馐辈出，此时便是白水煮rou，都堪称难得美味，何况这皮薄馅料厚、精心调味的大rou馒头？

    关羽、周仓，都非话多之人，何以聊到馒头便滔滔不绝？

    实在是体验过于美好之故。

    鲁智深记得清楚：小孩儿脑袋般大包子，自己这等胃口，也不过吃了四个，刘备一人便干了六個，关羽十一个，张飞十五个。.

    吃最多的却是简雍，一口气整了十八个，两三天躺着不能动弹，放屁都往外泚油——

    就这还美得不行，做梦都喊：“好馒头、好馒头，洒家还能再吃十个！”

    本来鲁智深见众人吃的美，次日又待再做，却被刘备阻住。

    刘备以为，此乃无上珍馐，若是日日品尝，一者折了福分，二者太过穷奢极欲，因此定下规矩——

    此馒头者，上如天圆，下如地平，乃是天地间至美之味，岂凡人可以任意享用？若非大喜之日，轻易不可食之。

    关羽张飞听了此话，都很赞同，因此一转眼半拉月过来，众人不曾再尝得此味。

    今日喜收一双飞熊，自然是难得喜事，还要加上对征夫们的怜悯，刘备这才决定，招待全军一顿馒头。

    笔至此处，忍不住闲引一句——

    后世许多时尚男女，常把“仪式感”三字挂在嘴边，以为是一种生活的精致，殊不知从根本便有谬误也。

    何为仪式感？

    一年到头吃不上rou的年月，老爹忽然得了一笔奖金，老娘宣布明天吃饺子。

    全家从此刻开始，一直到明天饺子上桌前的那份“期待”，热腾腾的饺子蘸了些醋、入口瞬间的那份“享受”，饺子吃完，吱吱喝汤的那份“回味和满足”，这便是最高级的仪式感。

    仪式感是岁月和生活的陈酿，是关于升起、酝酿、满足的期待整个过程。

    婚礼、过年、节日、生日……无不如是。

    与其刻意追求所谓仪式感，倒不如认认真真