第二百六十二章 特殊食材.银背金刚筋 (第2/2页)
仔细看去，这蘑菇的颜色居然在光线的照耀下不断变化。 第一眼看上去好像是紫色，稍微换个角度又会变成银色、黑色、白色、绿色、粉色等奇奇怪怪的颜色，总之怎么看都不像是能吃的东西。 「你们找到的东西都不如我，这可是货真价实的‘彩虹菇，毒性猛烈到伸手一摸都会让手指麻痹好几个小时，哼哼哼。」 「彩虹菇」是广泛生长在大陆之外某个岛屿上的特殊食材，虽然拥有着非同凡响的美味，但是同时也有着令人惊叹的剧毒。 一般烹饪彩虹菇的过程都得戴上特制的手套来进行，不过络腮胡厨师显然没打算提醒新任主厨要这么做，其目的自然不言而喻。 看到这玩意时，另外两人则是跟他一起露出了阴损的笑容，显然知道络腮胡厨师在想些什么。 如果是在没有防备的情况下碰到彩虹菇，那么手指就会麻木数个小时，自然也就赶不上这次午餐会的烹饪了。 那位新任主厨如果手指麻木到不能主持烹饪，身为主厨的重任自然就会回到三人手中.......这个计划的确是非常阴险，不过他们却显然非常乐见其成。 然而，正当这三位来自各大国家的御厨正在偷笑的时候，他们却没发现一个年轻的身影已经悄***地靠了过来。 「嘿，三位，笑什么呢？」 「我们在笑.......呜哇！」 本来胖子厨师下意识地想要说些什么，谁知看到那张笑嘻嘻的脸后却是被吓了一跳。 他转头一看，发现一个年轻人不知何时来到了身后，便一边擦着汗一边嘟囔道：「真是的，别吓唬人啊......怎么了？上头有什么话要吩咐吗？是不是主厨不来了？」 看到姜烬的年龄时，三人还以为他是守夜人那边派来通知什么事项的工作人员，压根也没想过这就是那位新任主厨。 毕竟姜烬的年龄也太小了，看上去顶多也就二十出头的样子。 而就在三人狐疑的目光注视下，姜烬微微一笑，笑道：「事实上今天的主厨已经来了，就在你们面前站着。」 啊？就在你们面前站着.......不会吧？就是这小鬼？ 明白姜烬在说些什么的瞬间，三位御厨同时一愣，然后不禁对视了一眼。
年纪这么小的新主厨，守夜人那边不是在开玩笑吧？ 顿时，胖子厨师脸上的肥rou一阵蠕动，用哭笑不得的语气说道：「小兄弟，是不是弄错了什么？现在可是要准备给守夜人的高层大人们享用的餐点啊。」 「没弄错啊，正是因为要给他们享用，所以我才来了。」 「你.......你真是主厨？」 「当然，不信你可以去问那边站着的总管。」 姜烬一边说着，一边伸手朝着站在门口的老总管一指。 那位老总管三人自然都是认识的，他们也知道没人敢在这地方招摇撞骗。 但越是这样，他们就越是难以理解，这么一个年轻的小伙子，居然能够顶替掉他们三人的工作，成为这次午餐会的主厨，这是什么道理？ 想到这儿，三人再度对视一眼，眼神中闪过了一丝怨气与不满。 开玩笑，本来主厨的身份被人顶掉就已经很让人不爽了，再加上顶掉他们的居然是这么一个小鬼，忍得了才怪！ 下一刻，旁边站着的光头厨师深吸一口气，伸手指着砧板上的那截「银背金刚筋」，用听上去有些阴阳怪气的语气说道： 「很好，主厨大人，现在我想向您请教一下刀法，这截蹄筋是一会儿要用到的食材，请您教导我们应该如何将其切开。」 在介绍的时候，光头厨师故意没说这是「银背金刚」的腿部大筋，直说是普通的蹄筋，那意思自然是不用多说。 但姜烬对于这情况却早有预料，他点了点头，用认真的语气说道：「没问题，我最喜欢教导他人，你们三个可看仔细了。」 哦豁，这小子上钩了，哈哈哈哈。 眼见姜烬居然真的走向砧板，从旁边的刀架上拿了把普通菜刀就准备动手，三人都是露出了幸灾乐祸的表情。 开玩笑，用普通菜刀来切割「银背金刚筋」，那简直就是自寻死路的行为，一会儿这小子不得出个大丑才怪。 「下刀的基本功你们应该都已经掌握了，那我就说点更深层 的。」 当三人嘴角含笑的围了过来后，姜烬一边左手按住那块犹如手臂般粗壮的巨型蹄筋，右手的菜刀架在上头，一边朝他们解说道： 「所谓的刀功，最关键的是要整齐化一、清爽利落，下刀的时候必须心无杂念，手眼心三者合一......就像这样。」 姜烬先是讲了讲自己的感悟，随后按住蹄筋手起刀落，一刀切了下去。 一刀落下，犹如琥珀般带着一丝透明感的蹄筋被切下了头发丝那般纤薄的一片。 ........哎？ 看着那从刀口上滑落的轻薄筋片，三个刚刚还准备看笑话的御厨一下子人都傻了。 我......我没看错吧？这小子居然用菜刀就这么轻松地...... 但这还没完，或者说只是一个开始。 随着姜烬手中的菜刀以一种漂亮的韵律迅速上下抖动。 被他按住的那块银背金刚筋也迅速被片为头发丝一样轻薄透光的薄片！ 本来这种特殊的食材就非常坚硬，用普通菜刀根本就不可能切开。 更夸张的是这年轻厨师不但轻松切开了，并且切出来的每一片薄片都薄可透光，厚度还全部一模一样！ 在三人目瞪口呆的目光注视下，一片片银背金刚筋片迅速陈列在砧板上。 十秒，顶多过去了十秒左右，一根手臂粗长的大筋就犹如变魔术般变成了一堆薄片。 甚至在那之后姜烬还随意地用手将蹄筋片摊开，继续切起了丝。 看到这里时，旁边这三位御厨都已经看傻了。 这......这是什么东西？我没看错吧？他在把这玩意切成头发丝的大小？ 没过一分钟，姜烬随手从旁边拿来一个大盆，将切好的蹄筋丝放在里头，再扭开水龙头朝里头加入清水。 当那一根根琥珀色的蹄筋丝泡在水里散开时，出现的一条条丝线真就犹如头发丝般纤细，并且根根分明，长短粗细全部一致！