第六章 研究新菜品 (第2/2页)
创新的菜,他没让马华打下手,全程自己来cao作。 马华站在一旁看何雨柱切鱼片。 “师傅,你这做的是什么啊,怎么把鱼整成一片一片的呢?” “我自己创造了一道菜。” “叫啥名啊?” “酸菜鱼。” “哦,师傅,要不要帮忙?” 马华知道何雨柱是谭家菜的传承人,对何雨柱佩服的是五体投地。 所以,只要是何雨柱做的菜,他都知道一定好吃。 “不要,你去准备其它的菜,今天中午来的人都是大领导,李副厂长来交代了,一定要做好了。” “好嘞,师傅,我去弄菜了。” 马华去洗菜,其余人也开始忙活起来。 中午除了领导那一桌,还有食堂几百号人的饭,也需要人做。 所以,今天招待领导的十个菜,都是何雨柱亲自做。 到了中午,厂里的大人物都来了。 何雨柱一个一个炒,刘岚将炒好的菜端到包间。 包间的人已经开始喝了起来。 何雨柱最后做酸菜鱼。 马华和其他人都在旁边看何雨柱做菜。
因为第一次看到,一个个都很好奇。 何雨柱先把配料放到大锅里炒香,最后放烫好的鱼片。 旁边的几个小伙子看的直流口水。 “何师傅,这味道太香了。” “何师傅,这菜一定好吃。” “那是,我师傅做的菜,能不好吃吗?”马华眯着小眼睛笑着说。 “等忙完的,还有一条草鱼,我做给你们尝尝,就当你们给我试菜了。” 说是试菜,其实就是给食堂的工人们开开小灶。 大家太辛苦了,虽然在食堂做饭,其实,也吃不到啥好的。 何雨柱想再离开食堂之前,给师傅们做点好吃的,因为,这样的机会恐怕以后就没有了。 最后一道菜做好了,刘岚端去包间。 不一会,刘岚慌里慌张的回来了。 “何师傅,李厂长让你去一趟。” “包间里都是大领导,叫我去干什么?” 难道是自己创新的菜,没合领导的口味? 这道菜虽然是九零年才有的,可也不是什么特俗食材做的。 就是口味不同,应该不会那么难以接受吧? “我也不知道,你快去吧,一会领导急眼了。”刘岚只听老李说让何雨柱来,到底什么事,她也不知道。 何雨柱也没在想什么,就去了包间。 刚走到门口就听到包间里的人谈笑风生,杯觥交错。 “李厂长,我来了……”他进去后,朝着李副厂长点点头。 “柱子,你来的正好,快过来,跟领导说说,你这道菜是怎么做的。” 原来是问这个,他还以为菜做的不好吃呢。 李副厂长看着他旁边的一位中年男人,弯着腰身恭敬的说道:“这就是我们食堂的何雨柱师傅。” “领导好。”何雨柱忙伸出手过去,领导起身还握了一下他的手。 领导很和蔼,没有一点架子,大约五十多岁,看着人很儒雅。 何雨柱也不那么紧张了。 “何师傅,你这菜做的太好吃了,我从没吃过这么好吃的鱼。” “能让领导喜欢,我太荣幸了。”何雨柱笑呵呵的说道。 “这叫什么菜?”大领导问。
上一页
目录
下一章