第一百零五章 中秋包饺子 (第2/2页)
一起包饺子。” 盛希平闻言点点头,又跟父母聊了会儿,这才回集体户。 第二上午,盛希平依旧带着人进山打松子,下午早早回家,帮着家里包饺子。 今年闰了个四月的缘故,所以八月节比往年晚挺多,白菜正是季节,所以家里包了白菜猪rou馅的饺子。 盛希平擀皮儿,张淑珍和周青岚包饺子,盛云芳和盛云菲帮忙按剂子、捡饺子。 盛希安盛希康几个,在外头劈柴火烧水。 反正一家人都有事情做,虽然忙碌,却很开心。 家里人口多,饺子包少了不够吃,最后足足包了三大盖帘。 锅里水烧开,张淑珍就去煮饺子,周青岚在一旁帮忙打下手。 盛希泰馋松子了,非得想吃。 可东屋锅里煮着饺子呢,不能烧松塔,于是几个人就在院子里弄了个火堆,烧了十来个松塔。 松塔里含有丰富的松油,很容易燃烧,一个不心,就把里面的松子给烧糊了。 盛希平看着火,感觉差不多的时候,直接把烧好的松塔拨到一边儿去,然后将松塔立起来,抬脚一踹。 烧透的松塔会变得疏松,这一下就把松塔踹扁了,里面的松子也会飞出来一些,剩下的再一点一点儿扒出来就校
盛希平只管踹,扒松子的活有盛希泰和盛云芳姐妹。 反正孩子最喜欢干这个活了,一边扒,一边儿就往嘴里放。 也不管啥埋汰干净的,只要能吃就校 新鲜的松子,味道清甜,尤其是这种用火烧出来的,甜中带香,比干透了炒熟的要好吃很多。 盛希泰扒一个松子往嘴里放一个。 松塔外面都烧黑了,弄的一手黑灰,他也不在乎,嘴边儿上都沾了不少,脸弄的跟花猫一样。 等张淑珍煮好了饺子,招呼孩子们吃饭的时候,看见了老儿子那德校 差点儿没把张淑珍鼻子给气歪了,指着盛希泰就喊,让他赶紧去洗手洗脸,要不然就别吃饺子了。 一听不给吃饺子,盛希泰急了,赶紧去洗脸洗手,一溜烟跑屋里等着吃饭。 盛希平兄妹几个一边笑着一边把外头收拾好,然后陆续洗了手进屋吃饭。 一家人围坐在桌边,桌上摆着一盘一盘冒着热气、香喷喷的饺子。 每个人面前都有个盘,往盘里舀点儿蒜酱,再倒点儿醋。 夹起一个饺子,蘸上点儿蒜酱,咬一口。 这年月的大白菜纯然不上化肥,味道甘甜鲜美不苦。 张淑珍调馅的手艺非常好,这饺子馅儿鲜美多汁,别提多好吃了。 “嗯,真香,要不,这饺子啊,还得吃大白菜馅儿的,比别的都好吃。” 盛连成一边吃,一边点头。 盛希平嘴里吃着饺子,也跟着点头,真的是太多年,没吃到母亲包的白菜馅饺子了。 如今这年月,白面、rou都是稀罕东西,平常谁家舍得吃饺子啊?顶多也就是逢年过节包一回。 不像后世,吃饺子那都是家常便饭了,各种饺子馅儿,换着花样的吃。 正吃着饺子呢,忽然外头一阵急促的脚步声。 接着就听见狗子狂叫,还有人在门外大声喊。“希平哥,快,出事了。”
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