第124章 】山楂糕（有加更，求月票求月票） (第3/3页)

  “你等我一下！”庄纯跑去厨房拿了六个盆，在大堆的山楂中挑出六个大小不同的分别放在六个盆里，“娘，这山楂有大有小，你就按照我挑出来的大小把同样大的放在一个盆里。”

    “好！”柳氏比照庄纯挑出的样品把大小不同的山楂分别挑出。

    “我去看看寒冰！”殷显看到庄纯瞅他，生怕庄纯也让他挑山楂，立刻找了借口离开。

    庄纯和柳氏挑了不少山楂，看到差不多了两个人用水把山楂洗净然后晾干。

    “娘，我把山楂籽去掉，你帮着我把上面的黑头去掉！”庄纯用刀在山楂上横着划了一圈，切开后用手指轻捏挤出山楂籽。

    庄纯和柳氏配合把山楂去籽，家里有串rou串的竹签子，庄纯把山楂从小从大到小串上摆在一旁。

    “看到串好的山楂，庄纯用盆端到厨房。

    锅里放糖和水，中火熬制，等锅中泛起大泡的时候改为小火，看到锅里糖变了颜色散发出焦糖的味道时放入芝麻用勺子快速搅拌均匀。

    拿着串好的山楂串一端放入糖锅里转一圈，山楂沾上糖后立刻拿出放在平整的案板上轻拍一下，压出一个糖片。

    用同样的办法做了十几个糖葫芦，庄纯拿起一个递给柳氏，“娘你尝尝！”

    柳氏咬了一口觉得山楂外的糖特别的的酥脆，酸酸甜甜的爽口又好吃！

    “纯儿，这可真好吃，以前山里那些果子很少有人吃，都觉得太酸了！”

    “娘你觉得这个能不能可以卖钱？”

    “肯定能，而且还能卖个好价钱！不过……”柳氏眉头蹙了一下，“山里果子这么多，应该很多人都会来采的！”

    “这糖葫芦我们不用当成主打品来经营，所有吃食都不能避免被人模仿，我们只要做出自己的口味和风格就好了！”庄纯看到剩下的山楂，“娘，你帮我先把所有山楂籽和上面的黑头去掉，我等下做山楂糕！”

    说完她拿着两个糖葫芦跑去地窖，她从地窖下去的时候看到殷显和寒冰两个一个躺着一个坐着，那叫一个安静。

    男人之间的相处也挺奇怪，明明是熟识的两个人，可是待在一起却连话都不说。

    “我做的糖葫芦，你们尝尝！”庄纯把糖葫芦递给殷显一个，手里拿着另外一个送到寒冰的嘴前，“你手不方便，我喂你吧！”

    ……

    殷显目光一沉，“我来！”他抢过庄纯手里的糖葫芦，“你该干什么去干什么吧！”

    庄纯瞪了他一眼，“你喂吧！”

    她气哄哄的出了地窖，就觉得好心不得好报！

    看到庄纯离开殷显怄气的把糖葫芦放在寒冰的嘴边，“吃吧！”

    寒冰听到殷显的声音里似乎带着一丝恼意，不由得嘴角抽了抽，“属下不敢！”

    “刚刚她喂你，你怎么就敢了？”

    寒冰觉得自己很冤枉，“属下还没来得及敢！”

    殷显想一想也是，寒冰貌似连嘴都没来得及张呢。

    “寒冰，我让烈焱回陵城找你，你怎么反而跑过来了？”

    “属下中了计，以为主子有性命之忧这才和烈焱错开了！”

    “你先在这里养伤，我会找机会联系上烈焱把你接走！”

    “主子，属下伤好后也许也是个废人了，不如直接让属下……”

    “闭嘴！谁伤了你我以后帮你报仇回来，现在最重要是先养好伤！”

    “属下害你受了那么重的伤，死不足……唔！”寒冰的嘴被糖葫芦给塞上，说不出话来。

    “吃你的吧！”

    殷显另一只手拿着糖葫芦放入口中，眉头突然伸展开，“还不错！”

    庄纯气哄哄的回到厨房看到柳氏已经抠出了不少山楂籽。

    没有搅拌机她用刀把山楂切碎放入锅中然后加水加糖，山楂煮到变软后用勺子在锅里捣成山楂泥。

    直到锅里山楂变得粘稠无水变成山楂酱后用勺子按压过筛，过筛后的渣子扔掉。

    山楂酱重新放入锅中加糖熬制，一边熬制一边搅拌均匀，等勺子上挂上一层山楂糊后果糊不会像水一样滴落果酱就成了。

    把山楂酱倒入事先预备好的盆中然后拿去冰窖冷冻，等山楂酱冷却后果胶凝固这山楂糕就算做好了。

    庄纯做了好几盆山楂糕，等冷却后倒出来切成块就可以当商品来出/售了。

    山楂糕和糖葫芦庄纯觉得都能拿去镇里卖，如果这样的话她觉得自己有必要开一个零食店！

    不知道会不会影响到王福记的生意，对于王掌柜她其实也抱有一丝感激的。

    庄纯觉得自己应该知会王掌柜一下，毕竟零食店江邑镇只有王福记一家独大，其他的零食铺子论品种论口味都及不上王福记。要是她家零食铺子一下子火了，怕是会得罪了王掌柜。

    她刚要有找王掌柜好好谈谈的想法，王掌柜就坐着马车来到了大幺村找她。

    听到柳氏说王掌柜来了庄纯还愣了一下，这真是瞌睡了就有人给送枕头，也太巧了。

    王掌柜到了庄纯家新盖的房子看了半天，看到庄纯出来他笑了两声。

    “丫头，你可真是厉害，这短短几个月的时间房子都盖起来了！”

    “王掌柜，有失远迎，快屋里坐！”庄纯把王掌柜请进家中，备了好茶款待。

    …………本章完结的分界线…………

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