第029章 经营情况，互相欣赏！【求票票】 (第1/2页)

    聚福酒楼的爆火！

    一切都没能出乎魏寒的意料。

    当天下午他在药房摸鱼的时候，就已经听来往的病患闲聊起了酒楼的火爆，传闻聚集的客流把周边街道都给堵了，一时间震惊整个青山县。

    要不是许悠然聪明，直接调集镖局镖师维持秩序。

    第一天的热闹非得演变成一场大乱子不可。

    对此魏寒倒是没什么想法，只知道自己的财政危机应该已经解决，只要许悠然不是利欲熏心之辈，那么接下来一段时间的氪金就不愁了！

    “钱没到手呢，先别开心！”

    “晚上去试试就知道了！”

    魏寒小声低语一阵，心底早有计较。

    他才不会蠢到忙活一个月再去找人结账。

    待会就得上门去试探试探，不然忙活一个月白给人摆一道，估计他会气得吐血的。

    而且现在的魏寒也缺钱，找她预支收益不过分吧？

    傍晚时分！

    万家灯火亮起，各大酒楼正是最热闹的时候。

    聚福酒楼的热度稍稍减少，外来客流已经不再增加。

    酒楼里只剩下许多意犹未尽的酒客尚未离去。

    魏寒背负双手，踱着步子踏入大门。

    刚进门，迎宾小厮就忍不住眼睛一亮。

    “乔管事，您来了？”

    “嗯！”魏寒点点头道反问：“生意还行吧？”

    “行，当然行了！”小厮满脸红光又略显疲惫，声音沙哑的道：“您是不知道啊，今天可把我们累得够呛，一桌桌的客人往里挤，咱们酒楼几十年都没这么热闹过，上上下下全是人，许多客人排不到位置都骂骂咧咧的，这可都是您的功劳。”

    “辛苦了！”魏寒拍拍他的肩膀，又问道：“掌柜的在哪？我寻她有点事！”

    “在账房，小的给您领路。”

    小厮热情的给魏寒带路。

    一路上遇到的员工，无不对他客客气气。

    这不是巴结，这是大家打心底发起的尊敬。

    后院一栋二层木制小阁楼内，许悠然与侍女绿儿，正盯着几个账房先生在点账算账。

    听到有脚步声过来，许悠然没有搭理！

    绿儿本来略显警惕，可是鼻尖一嗅之后却迅速放松了下来，继而小声提醒：“小姐，乔管事来了！”

    “哦？”

    许悠然惊喜的抬眸，正好看见魏寒的身影。

    她连忙快步相迎，隔着老远就盈盈一礼道：“乔先生，多谢你力挽狂澜，救我们酒楼于水火之中，今日可真是让人大开眼界了。”

    “许掌柜客气，这些都是大家的辛劳，与我没多大关系。”魏寒提醒道：“一开始大家图个新鲜追捧一二不稀奇，酒楼还是有许多缺陷的，比如人手不够、厨子还得招募、新菜还得研究等等。”

    “菜品方面在下自会管控，其他方面还得掌柜的自行处理好，否则很容易口碑变差，被竞争对手抓住机会抹黑。”

    许悠然闻言倒是点了点头。

    这些隐藏在繁荣下的缺点她自然看得出来。

    就算魏寒不提，她也能处理的好。

    “乔先生是来关心经营情况的吧？”许悠然巧笑着说道：“账房先生们刚刚已经粗略算了一遍，我们今日截止到现在为止，已经接待了超过241桌的客人。”

    “其中上下三层大厅一共42张桌，午餐晚餐共接待客人174次，每桌客人消费