42、征服 (第1/2页)

    又是枝豆，又是烧酒，又是天妇罗，又是强者之面。

    一时间，刘明辉也陷入了忙碌。

    这种情况最是考验料理长水平的时候。

    既要合理安排每道料理的烹饪时间，又要保证顾客不会陷入没有下酒菜的等待时间。

    首先是枝豆。

    三份枝豆安排上。

    这样，自己才有足够多的时间制作其他的料理。

    然后是炒干小麦中多余的水分，送进料理机中打成面粉。

    趁着料理机工作的时候，开始制作什锦天妇罗。

    樱花国对天妇罗十分讲究，不同季节选用的食材不同。

    基本都是最当季的食材。

    刘明辉看了看厨房里的食材，决定选用茄子、馒头、紫苏叶和苋菜叶。

    将茄子和馒头切成合适的薄片，挂上薄薄一层面糊，下入油锅中微微一炸，就可以出锅。

    很快，一份什锦天妇罗就端上了山口龙三的桌子。

    至于热酒，反倒是最简单的活。

    只需要注意好时间，完全可以顺手为之。

    趁着饧面的时间，刘明辉又去制作了一些烤鸡串。

    鸡rou、鸡胗、鸡翅、鸡腿等等，一样来两串。

    这些都是森山丈一下午预备的食材。

    由于放在冰箱冷藏，到现在还算是新鲜，拿来烤制作为下酒菜，倒是恰好。

    期间，山口龙三的饭量也是狠狠的震撼了刘明辉一把。

    胡吃海喝，到现在就没停过。

    他甚至还有心情向刘明辉打听关于主食的事情。

    吃过其他下酒菜之后，满意之余，山口龙三也好奇了起来。

    以老板的实力，在这种普通居酒屋中完全能够算得上是碾压。

    连他都需要准备一个小时的主食料理，到底会是什么味道。

    泄密？刘明辉自然不可能泄密。

    他十分淡定的说：“真正的美食，值得用心去期待。”

    “况且每个人对美食都有独属于自己的感受，我的描述，只会影响你的判断。”

    说完，刘明辉就回到了厨房。

    他是懂谜语的，经过他一番云里雾里的描述，山口龙三的期待值被无限拔高，迫切想要知道，这会是什么样的一道料理。

    甚至觉得手中的烧酒都不香了。

    终于，在山口龙三喝掉最后一口酒，吃掉最后一口菜之后。

    远远的，看到刘明辉端着一个大碗走了出来。

    时间卡的刚刚好。

    考虑到山口龙三那夸张的食量，刘明辉特意准备了个超大碗。

    刘明辉放下面碗，说：“你点的主食已经料理完成，请慢用。”

    山口龙三有些诧异的看着这道料理。

    根根分明，没有汤，没有料，居然是一道十分简单的面条料理。

    这样一碗平淡无奇的面，和他一直以来的期待有些不符，他诧异的问：

    “老板，你准备了足足一个小时，就是为了制作这样一道简单的料理？”

    “你是不是还有什么熬制半天的高汤，悉心制作的配料忘记加了？”

    山口龙三也知道这样问实在是有些无礼，只不过，这种巨大的落差感，让他实在是按捺不住内心的好奇。

    山口龙三会惊讶也是正常。

    毕竟他怎么也想不到，这碗看似简单的面条里，隐藏着怎样的风暴。

    刘明辉十分自信的说：“没错，这就是我制作一個小时才完成的料理。”

    “没有汤，也没有料，因为它不需