第一百四十三章：【清汤豆腐】 (第2/2页)

先上下观察了一圈，确认了没有缝隙，才放进了碗里。

    放进碗里后，他还用勺子挑着，又看了一遍，还是没有发现任何缝隙。

    于是，他好奇问：“我这块里面也有馅儿吗？”

    黄小明笑着点了点头：“每一块都有的。”

    “真的？”

    王钢有些不信，又低头观察了起来，一边嘀咕：“这上面也没缝儿啊？怎么往里塞馅儿呢？”

    “嗯！嗯！”

    张铁霖还在嗯着。

    张国利见状，忍不住吐槽：“伱嗯什么呢？嘴巴让粘住了？”

    张铁霖将口中的豆腐和馅儿咽下，又舔了舔嘴唇，才解释：“这馅儿还真有些粘嘴！”

    说完，他才惊叹：“这馅儿都是海鲜！真香！”

    “海鲜？”

    王钢更纳闷了：“海鲜怎么塞进豆腐里的？”

    疑惑不解，他索性不琢磨了，也用汤匙推着豆腐，咬了一口。

    噗呲！

    同样的口感，同样鲜浓的汤汁，丰富的馅料，让他震惊不已。

    “这…”

    他惊讶的看着豆腐里满满当当的馅料，咀嚼着口中的豆腐和馅料，咽下去才惊叹：“这是佛跳墙吗？”

    说着，他惊讶的看向了李逸。

    李逸见状，轻轻点了点头：“是佛跳墙。”

    “啊？”

    王钢更震惊了：“你居然把佛跳墙塞进了豆腐里？”

    “什么？”

    一旁的张国利也吃了一惊，急忙也舀起了一块豆腐，咬了一口。

    “诶？还真是！”

    他也一脸震惊的看着李逸，仿佛看到了神仙。

    “这…怎么做到的啊？”

    他用勺子挑起豆腐，看着四周光滑的表面，却没找到半点缝隙。

    “别找了，没有缝儿，要是有缝儿，煮的时候，佛跳墙都得漏出来。”

    王钢好奇的看着李逸，问：“李师傅，你是怎么做到的？”

    “没多难。”

    李逸随口解释：“先熬好佛跳墙，然后把料都切丁，和汤一起冻起来，切成块。

    做豆腐的时候，把佛跳墙汤块按照位置放进去，等豆腐凝固了，佛跳墙也被包在里面了。”

    “原来是这样。”

    王钢恍然大悟。

    但一旁的黄小明却补充：“说起来简单，但做起来也不容易的，光是佛跳墙，逸哥就熬了两天，做豆腐又用了一天。

    逸哥说还好买的是泡发好的，要是买干货回来自己发，最少还得再准备七天才行。”

    这豆腐是他磨的，他这么说，也是在给自己的脸上贴金。

    听着他的描述，张国利感叹不已：“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐，居然里面包着佛跳墙，怪不得叫仿廉菜。

    这仿廉菜，可一点也不廉啊！反而比鸡鸭鱼rou还要豪奢。

    那些贪官污吏，为了贪图享受，可真是费尽了心思。”

    说着，他扭头看向了王钢：“听到了没？说你呢！贪官污吏！”

    王钢被骂得一脸懵逼：“我也是第一次吃啊！”

    直播间里，观众也在连连吐槽。

    “那么大的处长，一碗炸酱面就把晚饭对付了？”

    “蛀虫真可恨！”

    “呵呵！这种事儿现在也不少。”

    “唉！说这些干嘛？和我一个月三千有关系吗？”

    “搞钱才是硬道理啊！等我有钱了，我也顿顿吃用佛跳墙酿的豆腐！焯！”

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