第一百七十三章：魔都吃辣小王子 (第1/2页)

    辣酱是炒熟过的，不需要炒太久，李逸将配菜放进酱料里炒熟后，又翻动了几下，就舀了一勺清水，倒进了锅里。

    滋啦！

    一股热辣的气味瞬间腾起，吴垒在一旁闻得真切，表情瞬间就僵住了，眉梢都下意识的抖了下。

    看到这一幕，直播间观众顿时就绷不住了。

    “哈哈哈！吴垒明显怂了啊！”

    “不要怂！坚持住！你是魔都最能吃辣的兰人！”

    “诶？刚刚那股气势去哪儿了？”

    “哎呀没逝的，不就是菊花开嘛！冰敷一下就好啦！”

    李逸将灶火开大，火焰舔舐锅底，很快锅里的汤汁就翻滚了起来。

    红彤彤的酱汁散发着香辣的气息，宛如一锅火锅浓汤。

    不过虽然看着吓人，这其实只是爆辣的量，真正的菊花开，用的辣酱至少是这些的两倍。

    他已经手下留情了。

    汤汁烧开后，李逸就从一旁的盆中抓了一把泡好的米粉，放进了锅里。

    筷子粗细的米粉进入锅里，很快就被酱汁包裹，染上了一层红彤彤的红油酱料。

    像是被点燃的柴火，迅速化身炭火，散发着炽热的气息，看一眼都顶不住。

    调了些盐口，又加了些胡椒粉，李逸用炒勺搅拌着，大火收汁。

    汤水迅速变得浓稠，米粉中的淀粉也融入了酱汁里，让酱汁像是勾了芡一样，挂在了米粉上。

    滋啦啦！

    酱汁的水分逐渐被炒干，在锅底处，被高温炙烤，发出阵阵声响，只是听着，就让人不由自主的分泌着口水。

    咕叽！

    吴垒咽了口口水，表情有些僵硬。

    他已经笑不出来了。

    看着锅中红彤彤的米粉，刘艺菲也吞咽了口口水，但却是被馋的。

    “看上去好像rou酱意面呀！”

    她嗅了嗅空气中的香辣味，补充了句：“只是没有这么辣。”

    又翻炒了几下，李逸眼见锅中酱汁的红油开始析出，就迅速关了火，冲吴垒示意：“拿碗来。”

    “啊？”

    吴垒懵了下，才反应过来，去碗橱拿了个大碗来，放在了李逸手边。

    颠了下锅，李逸用勺子接住了被颠起来的米粉，倒进了碗里。

    跟着，他就用炒勺把剩下的rou和辣酱一起扒进了碗里，给米粉盖上了一个牛rou片和辣椒做的冒子。

    镲！镲！

    听着李逸炒勺刮着锅底酱料的声音，吴垒就像是听到了催命曲，肝儿都在跟着颤。

    “好了，尝尝吧！”

    李逸将锅放了回去，冲吴垒点头示意。

    “这就好了？”

    吴垒有些心虚的问了句。

    “不然呢？”

    李逸开玩笑问：“要不我再给你加点辣？”

    “哈哈！”

    吴垒干笑了声，但笑声有点像哭。

    看着碗里红彤彤的炒米粉，他疑惑的抬头看了眼李逸，有些怀疑。

    难道他刚刚得太隐晦了，逸哥没听明白？

    可逸哥刚刚明明他明白了呀？

    这炒米粉看上去就像是满满一碗辣椒酱一样，连粉都快看不到了，怎么吃啊？

    看到吴垒僵住的样子，李逸笑着道：“没事的，你试试看，这酱看上去辣，吃起来其实还好的。”

    他在挖辣酱的时候，就已经控制了角度，挖的红油更多一些，辣椒偏少。

    这样炒出来的米粉虽然看上去很红，但辣味其实并没有那么重。

    听李逸这么，吴