如何成为廖杰的徒弟1 (第1/2页)

    走出巷子，来到大街旁，街上车水马龙，楼房表面挂着各种文字放大的招牌，街边有几个后边休息的黄包车师傅，街角站着卖水果的人和一群看书的人。

    看到黄包车师傅，吴璟想着有些师傅天天接客，跑过很多地方，应该知道廖杰所在的阳城楼。

    吴璟走到最近的黄包车师傅附近，拍拍他。

    “先生，有什么事吗？”

    “师傅，知道阳城楼怎么走吗？”

    “先生，你是外地的吧，广州谁不知道，广州第一名厨廖杰所呆的酒楼阳城楼啊！”

    吴璟坐上黄包车，听到黄包车师傅知道廖杰，打着多了解一下的心思跟师傅聊起天来。

    “对呀，我是从外地来的，之前发了一笔小财，想吃顿好的犒劳犒劳自己，这不进城就听到有人在谈阳城楼什么的，就琢磨着过来，去阳城楼吃一顿。”

    黄包车师傅听到第一次来吃，立刻介绍起阳城楼

    “那你就找对地方了，阳城楼的菜可是一绝，不仅有粤菜，还有淮扬菜……，你知道满汉全席吧，他的主厨廖师傅就是满汉全席的继承人，据说是跟前清的御厨学的，这可不得了啊！这可跟皇上做菜的厨子……”

    ——过了一会——

    “先生，阳城楼到了”

    黄包车师傅叫醒了正在思考如何见到廖杰妻子的吴璟，

    “哦，到了啊”

    吴璟下车，付完钱，看着阳城楼的招牌，犯了难。

    廖杰身为阳城楼的主厨，一般不会待在阳城楼，但是，因为明天总决赛的原因，他应该会在阳城楼的后厨做准备工作，而他的妻子则应该在家待产，阳城楼好找，廖杰家就不好找了，我要不要换个计划，不找廖杰妻子，直接上去求拜师，但这不行啊，他可是名厨，就我这三脚猫的手艺，怎么可能当得上他徒弟！

    “哪里来的穷鬼，别在这儿挡着，影响我们酒楼的生意！”

    门囗经过的服务员看到一动不动盯着店里的吴璟，看着他的衣服，觉得是哪位没钱的穷鬼想吃又没钱，站在这里闻香味，顿时感觉不好，上前准备把他赶走

    吴璟听到服务员赶他，说他是穷鬼，顿时灵光一闪，想到个办法。

    吴璟怒怼服务员

    “你说谁是穷鬼，告诉你们这些有眼看人低的东西，老子是来吃饭的。”

    服务员有点不信，但没办法，周围人都看着，不好回骂，只好把吴璟引进门。

    吴璟看着前面把我请进门之后就想走的服务员，大声说道

    “你这个服务员怎么回事？不给我引座就走啦！”

    周围的人看了过来，指着吴璟和服务员切切私语。

    服务员看到这场景立刻笑脸相迎说

    “怎么会，接待您这样的“贵宾”，我怎么可能不给您引座，只是您的座位不在这，而在包间。”

    看着应对能力如此之高的服务员，吴璟觉得他在我们那个时代当个大堂经理都不为过了。

    “嗯，这还差不多，带路吧”

    服务员站在吴璟的左侧，向吴璟带路，等到进入包间，吴璟入座时，服务员故意介绍一些名贵菜品

    “广式烧乳猪:重约五公斤的乳猪，宰杀后在腹部剖开，取出肋骨，放入特制烧烤叉撑开，放入烤炉烤，烧烤时用慢火，烧出的乳猪猪皮光滑，口感皮薄脆、rou松嫩、骨香酥。

    红烧乳鸽:乳鸽的rou厚而嫩，滋养作用较强，鸽rou滋味鲜美，rou质细嫩。制作之前先把约25至28日的鸽子用卤水浸至入味，再放进滚油生炸，口感皮脆rou滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳……”

    随着服务员的介绍，吴璟口水都快流下来了，但还是强撑着一张脸，不开心的说道

    “不用介绍了，我听说你们主厨会做满汉全席，就吃这个。”

    服务员听到吴璟说要吃满汉全席，一时惊讶的说

    “先生，请你暂且等候，我去询问一下主厨。”

    吴璟板着脸说道

    “去吧”

    服务员慢步走出包间，关上门，立刻用吃奶的力气在后厨找到副主厨，告诉这件事。

    副主厨听完，将手里的抹布甩在桌上

    “这不是找茬吗？”

    服务员心里表示对这话肯定“副主厨，怎么办？廖师傅在为总决赛做筹备，那小子还在包间里等着呢，而且看他的样子恐怕会闹”

    副主厨更加烦恼

    “还能怎么办？只能我先去请一下廖师傅了，你先拖住他”

    “好嘞”

    ——包间——

    吴璟正百无聊赖的喝着茶等着廖师傅到来，听到服务员敲门声，立马生好坐好

    “请进”

    服务员打开抱歉地说

    “先生，我们主厨正在谋划明天全国名厨总决赛的比赛，可否，再第一会”

    “行吧，那就再等一下”

    服务员听到吴璟表示肯等，便端来水果，倒好茶，站在吴璟的身后候着。

    ——另一边——

    副主厨找到廖师傅，廖师傅此时在练习菜品，保持厨艺稳定，争取明天决赛胜利。

    廖师傅看着副厨匆匆忙忙过来，将火炉关上，问

    “有什么事吗，林副厨，这么匆忙？”

    “有大事啊！廖师傅，外面有人指名想吃你做的满汉全席”

    “啊，满汉全席！谁会在这个时候点满汉全席呀？”

    “谁说不是呢？满汉全席，108道菜，规模庞大，莱肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考究，每个菜都要花费大量的时间，做一席更是要很多时间，可那位客人他听不进啊，就要吃这个。”

    林副厨添油加醋的往吴璟身上