第28章 做韭菜猪红 (第2/2页)

冷淡，他真没有别的意思啊，怎么女知青一个个的就喜欢黏上来？

    “好吧，没事，我懂，我可以等你喜欢我的，我去洗韭菜，让李知青帮你烧火。”

    何小莲也是聪明，怎么可能听不出来陈子轩话中的婉拒，可她不想继续听下去。

    快速说了几句就出去了。

    再待下去两个人都尴尬。

    “咋了，何知青说帮我洗韭菜，让我来烧火，子轩，怎么，你骂人家了啊？”

    刚刚何小莲一脸委屈的样子，李杰又不好意思向她多问，只能进来烧火了。

    “烧你的火吧，话那么多。”

    陈子轩恶狠狠切开凝固的猪血。

    发现这猪血还很新鲜，没有任何的添加剂或者其它杂质，和现代的完全没得比。

    李杰一边烧火，一边看着陈子轩，有些好奇这腥气那么重的猪血怎么做的好吃。

    “对了，你再去摘两个辣椒来。”

    反正灶里面还有柴，一时半会也灭不掉的，陈子轩连忙分派李杰出去摘辣椒。

    将猪血切成一块块，装了一盆清水，在里面放点盐，浸泡一会，再清洗一下。

    等李杰摘辣椒回来，锅里的水也沸腾开了，陈子轩直接切了两片姜扔了进去。

    将切好一块块的猪血，放下去焯水五分钟后直接捞上来，然后再过一遍清水。

    倒掉锅里的脏水。

    倒油，等油锅热起来，将刚切好的葱姜蒜，还有小米椒一股脑的倒了下去。

    爆炒香后又才将猪血倒下去翻炒，刚好何小莲洗好的韭菜也来了，切好备好。

    倒半碗清水进锅里，放酱油和盐，等沸腾后直接就将备好的韭菜倒了下去。

    看了陈子轩的做法，李杰有些咂舌，没想到会那么复杂，还要放那么多料。

    而在外面等吃饭的知青一个个都觉得好香，纷纷有些好奇今天这是吃什么。

    平时知青们都是吃蔬菜，厨房连一点味道都不会飘出来，今天怎么这么香呢？

    何小莲从厨房走出来。

    正好碰到谢阳走上前。

    “何知青，你今天这是做了什么好吃的菜啊？怎么这么香的，我们都快馋死了。”

    “猪血和韭菜，是陈知青在做。”

    何小莲明显有很多话想要说，想要说第一次见这种做法，谁知谢阳直接走进厨房。

    里面的香味更浓烈，他想要看看锅里的菜，没想到锅盖已经被陈子轩盖住了。

    谢阳没好意思的摸了摸鼻子。

    “很快就好，端东西出去就可以了。”

    陈子轩就知道没有人能拒绝韭菜猪红的香，这还是免费，不用钱要来的更香。

    “好勒好嘞。”

    谢阳有些兴奋又期待，连忙将吃饭的东西端到院子里去，夏天在外面吃饭才凉爽。

    几乎所有人都在做好吃饭的准备，他们就等着陈子轩做的韭菜猪红上桌了。

    李牧却不以为然，他之前听老一辈的人都说猪血很脏，他对猪血有点不太能接受。

    只是，这闻起来似乎也太香了点。

    李牧抽了抽鼻子，又是撇了撇嘴。

    “不是我说，猪血真的能吃吗？”

    “你不吃别吃，又没人要你吃。”

    何小莲当即把他怼得哑口无言。

    她可是亲眼看到陈子轩弄的多干净。

    这又是浸泡又是焯水的，在她想来其他人弄的不好吃估计就是因为弄的不干净。