第八十七章 罗德兰美食 (第2/2页)

   只有罗德兰蜗牛才能作为这款菜式的食材。

    它们只生活在安都因河河谷，rou质鲜美，体型适中，很早便被罗德兰人食用，受到很多贵族追捧。

    有不少安都因河谷地区的农民就是以饲养这些蜗牛维持生计。

    罗德兰蜗牛以泥土和树叶为食物，身体中可能含有对人体有害的物质，一般人在烹饪前要让蜗牛禁食，尽量去除这些有害物质。

    但他们现在享用的蜗牛却不需要这一个步骤。

    这些蜗牛都出自王室农场，农夫会喂给它们研磨后的谷物，赫利俄斯他们可以安心享用。

    赫利俄斯拿起了专门食用蜗牛的钳子和蜗牛叉。

    蜗牛叉插在其中一块蜗牛rou中，并把它放在口中。

    香甜的大蒜和奶油味在口腔中爆发。

    他又吃下另一块蜗牛rou。

    厨师在烹饪数块蜗牛rou时使用了不同的手法。

    这一块蜗牛rou和马铃薯泥及培根一起煮，有着不同的滋味。

    很快碟子上只剩下一个个蜗牛壳。

    他随即把目光放在油封鸭上。

    油封鸭和蜗牛rou不同，它并不追求那鲜美的rou质。

    这一道菜来自过去罗德兰人保存食物的方式。

    猪或者鸭的油脂完全包裹在鸭rou的表面上，令它和空气被分隔开来，从而延长它的保存时间。

    当然现在这一个做法只是给予鸭rou另一种口感。

    厨师在进行油封前，更在鸭rou的表面洒上盐﹑蒜和香草。

    赫利俄斯只是数口便把鸭rou连皮带骨吞进肚子里。

    他强大的消化能力将会把食物转化成力量。

    在赫利俄斯面前还有数种芝士。

    罗德兰王国拥有中土大陆种类最多的芝士，每一种芝士都有它们的魅力。

    赫利俄斯只喜欢其中数款芝士。

    「我猜腓力应该比我更清楚这里的芝士。」

    腓力.卡佩大笑了起来。

    卡佩及罗贝尔家族在安都因河谷居住了两千多年，对安都因河谷地区生产的芝士了如指掌。

    他们家族其中一件重要商品就是芝士。

    查理.加洛林作出沮丧的表情。

    「我对芝士知道的不多，还不如问我马铃薯的一百种做法。」

    三人再次大笑起来。

    他们很快便看着桌子上的肥肝。

    这也是罗德兰王国最为有名的美食。

    在场的一些精灵却露出了厌恶的表情。

    肥肝固然美味，却惹来了精灵的争议。

    在制作肥肝前，农夫必须把大量食物灌到鹅或者鸭的胃里，令牠们的肝部变得肥大。

    在这过程中，鸭鹅会非常痛苦。

    精灵自然感到厌恶，多次请求罗德兰王国完全禁示肥肝的烹饪。

    事实上肥肝是罗德兰氏族流传下来的古老菜式。

    作为精灵王迪奥儿子埃路林同样不喜欢这一道菜，但他同样也不想因个人意愿令罗德兰人失去一个传统，只是下令王室厨师不要制作这一道菜。

    这一道菜也暂时消失在王室菜单中。

    随着古罗德兰王国对享乐的追求变得旺盛，其中一任国王取消了这一道禁单。

    之后历任国王也再没有恢复这一个禁令。