第134章：跟唤狗似的 (第2/2页)

r>    李慕慕失笑，听到朱耀明问：“这两盘是什么rou？”

    “都是牛rou，腌制的方式不一样。”李慕慕说道，“这盘rou片的，是铺满了辣椒片，也加了些别的调料。这个条状的，是用香辛料腌制成的。”

    “这么辣，没问题吗？”黄克宵看着牛rou片上辣椒，缩了缩脖子，有点儿害怕。

    “别看辣椒多，看着辣，你把它往辣锅里一涮，里头的辣椒都被辣锅吸收了，牛rou本身裹上了辣锅里的味道，便没有那么辣了。”李慕慕解释。

    “真的假的，这不是辣上加辣吗？”黄克宵仍旧谨慎道。

    “我夫人岂会骗你。”顾尚卿夹起一片辣椒牛rou片，“试一试不就知道了。”

    说完，便将牛rou片放入辣锅中。

    其他人则先吃别的，看顾尚卿吃完再决定要不要吃辣椒牛rou片。

    “这又是什么？”朱耀明指着桌上的一碗，“看起来像是某种冻状。”

    “是鸭血。”李慕慕说道，“用鸭血凝固成冻状，放入辣锅或是骨汤锅都可以。不过我推荐还是放入辣锅中。”

    “鸭血煮熟之后，筷子也是夹取不住的，筷子和勺子并用将鸭血捞出，沾些蘸料，之嫩滑，之入口即化，是难以言喻的口感。”李慕慕一边说，一边端起放着鸭血的碗。

    三分之二放入麻辣锅，剩余的放入骨汤锅。

    孩子们还不太能吃辣，放入骨汤锅的是给他们吃的。

    “我头一次知道，鸭血还能吃。”黄克宵不是很有信心道，“不腥气吗？”

    “处理好后，是不腥的。”李慕慕说道，“而且，不论是麻辣锅还是骨汤锅，汤底本身都有调味。汤底的味道被鸭血吸收后，再沾上蘸料，更是一点儿腥味儿都没有了。”

    这时候，顾尚卿的牛rou片也煮好。

    他捞了出来。

    众人见状，全都停下了动作，齐齐看向顾尚卿。

    顾尚卿被他们看的都生出压力来了，夹着rou片沾了些蘸料，一整片全放入口中。

    “怎么样？”黄克宵着急的问，他可太想知道了。

    顾尚卿细细的嚼完，咽下去，这期间面不改色的。

    咽下之后才一脸惊喜的说：“好吃，牛rou怎么腌制的，这么嫩。而且正如夫人所说，被辣锅煮过之后，反而掩盖了牛rou片上本身的辣椒味道，吃进去就只有辣锅的味道，加上腌入味的香辛料的味道。”

    “真的假的。”黄克宵怀疑道，“你向来主意多，跟老朱都不相伯仲的。不会是故意这么说，坑我的吧？”

    黄克宵就差直接说，顾尚卿jianian诈了。

    顾尚卿笑了一声，“你若不信，不吃便是。老朱你尝尝？”

    “成，那我也尝尝。”朱耀明说着，夹了一片放进辣锅里。

    其他人见状，也纷纷放进去。

    除了三个孩子，便只剩下黄克宵没放。

    朱耀明嘿嘿笑了两声，“老黄，看不出你胆子这么小啊。你瞧瞧，连老爷子和老夫人都吃呢。”

    “你能不能别叫我老黄了。”跟唤狗似的。

    黄克宵夹起辣椒牛rou片，“谁说我不敢了。”

    说完，便一脸严肃的把牛rou片放入锅中。