第一百五十二章 采访，理念 (第2/2页)

>    《FoodandScenery》就像它名字的字面意思一样，是一本包含着美景与美食，面向年轻人与背包客的杂志。

    除了常规的赏析和品鉴之外，以月度为周期苏诚还会制作一期专栏，采访一些年轻杰出厨师，或是有故事的厨师。

    而白凡就是他为下一期专栏挑选的嘉宾，采访就是这一次半岛之行，JKHaven之行，所为的目的。

    “能出现在这样的一本杂志中，是我的荣幸，不过可不可以尽量不那么官方。”

    随着苏诚的邀请，白凡把翻看了一半的杂志合上，微微一笑开口说道。

    既然已经决定要从后厨走上台面，像是录节目上杂志都是早晚的事情。

    只是出于本身的脾性，白凡还是受不太了，过于正式的形式。

    “白主厨就当作朋友之间的闲聊就好，我也更喜欢随性一点的方式。”

    听到白凡的要求，苏诚对着他点了点头，开口说道。

    “没问题。”

    在白凡爽快的回应下，苏诚从背包中把录音笔和笔记本取出，开始了这一次专栏的采访。

    如刚才苏诚和白凡所说的那样，整个过程中，他们就像是两个志同道合的朋友一般。

    在半个小时之间，从白凡对料理起兴趣，到国外的求学经历，到帮助餐厅摘得米其林星级，再到为何来到半岛开这么一家餐厅。

    通过闲聊的方式，伴随着时不时的几道笑声，白凡轻松自在地讲述了他的一路经历，苏诚也得到了他想要的素材。

    就这样，在如此和谐的气氛中，采访慢慢进入了尾声。

    “最后可能要问一个，略有点官方的问题了。”

    在结束之前，苏诚带着几分认真，跟白凡说了一句。

    “苏主编但说无妨。”

    “每一位主厨应该都有自己的料理理念，不知道白主厨的理念是？”

    在白凡点头同意之后，苏诚将笔记本翻到最后一页，缓缓开口问道。

    “把料理做得外表华丽并不难，难的是把料理做得有内容，所以我的料理理念并不是把菜做得华美，而是做得有内涵，可以给予食客幸福满足，还有爱和记忆。”

    随着苏诚的问题，白凡瞬间正经起来，认真的回答了他。

    “不过，刚才白主厨的菜，可是十分的华丽。”

    将白凡所说的记录在本子上，苏诚仰起头对着他微微一笑，开口说道。

    刚才白凡给他上的十道菜，不管是开胃菜、副菜，还是主菜、甜点，无一例外都是精美华丽的意境菜。

    “因为这能够满足苏主编你的内心，如果你是一位岛城老大哥，可能我就给你上个拍黄瓜加啤酒了。”

    回以苏诚一个微笑，白凡用一句诙谐的玩笑，简单又直接的回应了他刚才的话。

    华丽与否跟白凡的理念并不冲突，因为他在看人做菜，因人而异。

    “下次有机会，我一定要尝尝白主厨的拍黄瓜。”

    听到白凡的玩笑，苏诚也回给了白凡一句轻松的玩笑。

    他已经完全理解，白凡的料理理念了。

    量身定做的美感，专属定制的菜肴，还真是不错的想法。

    “哈哈哈哈。”

    两句轻松的话语，二人相视一笑，这一场采访也就到此为止了。