70 薙切真凪 (第1/2页)

    WGO美食组织，总部。

    身着丝绸睡衣的薙切真凪，此刻正优雅端坐在窗前，眼神略微呆滞的望着远方，仿佛迷失在自己的思绪中。

    一个俏丽身影，此刻正无声无息来到她的房间。

    “回来了？”

    听闻着轻盈的脚步声，薙切真凪稍作回神，转头看了安妮一眼。

    “是的。”

    “真凪大人。”

    看着身前的薙切真凪，安妮脸上泛着敬仰和激动的神情。

    “此次外出考察各地餐厅，有着什么样的收获？”

    “这个……”

    安妮，不敢怠慢，赶紧翻开手中那本厚重的《THE·BOOK》，继续道：“此次我们考察了1035家具有潜力的餐厅，其中从一星晋升到二星的餐厅有34家！”

    “34家？”

    “数量比往年都要少啊！”

    闻此，薙切真凪深深皱了皱眉头，接着道：“那新增的三星餐厅，又有多少家？”

    “1家！”

    “只新增1家？”

    真凪，立刻感到很失落。

    难道现如今的料理界，真是一点希望都没有了吗？

    想罢，她只感到更加身心疲倦，明眸里难免充斥着失落：“如果还不能找到能够征服神之舌的料理，以我现在的身体状况，恐怕真撑不到明年了！”

    “看来不能再等了，今年的THEBLUE料理人锦标赛，有必要提前举办。”

    “甚至还要将参赛资格的条件进一步放宽，让更多有天赋的年轻厨师能参与其中。”

    “实在不行。”

    “就只能扶持那群深夜料理人了！”

    ……

    见着薙切真凪满脸失望，旁边的安妮唯有轻轻一叹。

    有潜力的厨师，早就在这些年被他们这群执行官都一一考察了。

    最终，得出的结论就是在这世界上，不存在着能破解神之舌诅咒的厨师和料理！

    同时。

    从今年的情况来看。

    料理界的整体衰落趋势，比他们预测的更要严重。

    毕竟随着食品加工、冷藏、保鲜等供应链和物流技术的进步。

    越来越多的餐厅、食材供应商等等，都是开始采用一套标准化的流程，来制作产品，并借此来达到快速发展的境地。

    其中最典型的，就是预制菜的出现。

    这种东西，往往只需将菜提前洗好切好，rou类提前腌制好，再以袋装的方式配送到各地方的门店。

    然后，工作人员只需剪开袋子，把处理好的食材放入蒸柜里，简单蒸一下就可以出餐了。

    确实来讲。

    预制菜很方便，也很标准化。

    但在这种模式之下，会让整个社会大大降低了对厨师的依赖和要求，对整个料理界的未来是十分不利。

    尽管预制菜被包装和销售时，常常会被宣称跟家常菜相似。

    但事实上，其味道和口感应该是远不如自然烹饪出来的食物。

    特别在加工过程中，需要使用大量的防腐剂和调味料，这些都可能使得食物的味道不纯正，缺乏新鲜度和自然感。

    所以在安妮看来，就算是提前举办着THEBLUE料理人锦标赛，估计也会是无济于事啊！

    无奈之余，她开始敛眉沉目，似乎是在斟着该怎么说。

    那位居酒屋的张店主，毫