第67章 珍稀鱼类 (第2/2页)

扯，这鱼在水面翻个身，明月一声大叫，声音都变了调：“贝头，是……贝头！”

    丁宇将贝头扯上了小船，好大一条，足足五斤出头，明月将这宝贝一把抱起，放进船边的网箱里，她还满是不敢相信：哥，我没看错吧？咱们发财了……

    “那是！”丁宇道：“我meimei太可爱了，连鱼儿都爱你！”

    “鱼儿以前不爱我的，今天估计是爱我哥……”

    “咱们趁热打铁，继续钓，争取发个小财。”

    “不！宇哥哥，咱们不钓了！”明月眼睛里露出神奇的光彩：“老人们说了，海里是有海神的，会给善良的人一些美好的礼物，但人们不能太贪，如果太贪，它会发怒的。”

    丁宇手轻轻一收：“你说得对，咱们回去！”

    没有人知道，随着他的手这么一放，数百米外已经被他牢牢控制的一条银光、一条金龙鱼全都如蒙大赦，跑得飞。

    五斤重的大贝头丁宇抱着，四五条小鱼明月提着，两人一路欢笑着回到船上，还没完全从梦里醒来的明月父母再次如同做梦，我的老天爷，这丫头今天怎么这么好运？居然钓到了一条五斤重的贝头。

    贝头是一种极其稀少的鱼类，物以稀为贵，纯野生的贝头几乎已经不再作食用，而是放在水产店里当招牌。这鱼随着斤两的增长，一两一个价。一斤重的可能也就一百多块钱一斤，两斤重的就罕见了，最少也得五百块一斤，如果达到三斤重，现在是千元以上每斤，这鱼五斤多，纵然象他们这样一辈子打鱼的船民，都也只在年轻时见过，怕不要几千一斤，一条鱼怕是过万了。

    “我拿去卖了！”明月的父亲拿个水袋，里面装满水，将鱼朝肩头一扛，就去了集市，他这么健步如飞地上岸，明月用担心的目光追随了一阵，向丁宇感叹：我爸真好了。

    跟着就去给丁宇做她传说中的那道菜——她自己设计的。

    这菜就是明月她妈都不知道怎么弄出来的，明月做菜的时候一般跟她妈保密，这丫头喜欢鼓捣些古怪的菜式，但今天，她破例了，她让她宇哥哥跟着她，丁宇亲眼见到了她的全套流程。

    先将石斑鱼打鳞，然后她从鱼背破开，这种手法跟一般的手法已经不同了，她还有解释，鱼背rou厚，很难进盐，而鱼肚其实特别好吃，但rou软而嫩，如果从那里破开那里受的温度高，整条鱼的生熟就不一，等鱼背熟了，鱼肚就太老了。

    还一套一套的，这也许就是她这个读了书的船民跟一般船民不一样的地方。

    她能够将祖宗的老东西跟现代知识结合。

    这还仅仅只是其中的一个法门，更重要的是在后面，她用细刀象绣花一样地将石斑鱼割了几十刀，每一刀都没割断。

    先将鱼在滚油里过一遍，这一遍非常有技巧，仅仅也就是从里面滑过，就象一条鱼滑过水面立刻离锅。

    跟着就是各种配料。

    这是海苔，要初生的，这是红线，就要老一些比较好，这是海胆，石斑跟海胆天生就是配合的，这是贝rou酱，这是……这个哥你肯定认识。明月望着丁宇笑。

    丁宇笑了：“葱花！”

    “哥你好了不起，什么都认识……”明月夸张地叫。

    鱼出锅，那醉人的香气一出，且不说丁宇，就连周边的船民都被引诱到了。

    “小明月，你给你哥做你最拿手的鱼啊？”

    “就是！”明月向那边船上皱皱鼻尖：“就给我哥吃，其他人没门！”

    鱼上桌，丁宇品品鱼，喝口汤，真是太美味了，整条鱼似断似连，入口即化，清香中带着大海的悠远，而鱼rou，都不象鱼rou了，更象是面条，丝滑香醇……

    一条鱼就这样不知不觉中吃完了。

    “哥，好吃不？”

    “根本不是好吃不好吃的事，这是天上地下从来没有的美味！”丁宇感叹道：“你这鱼叫什么名？”