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第三十三章 调酒 (第1/2页)
这是位于城市边沿地带的街道,上世纪九十年代末留下来的平房被改建成充满工业气息的酒吧,整条街道都如此。当夜幕降临的时候,七彩霓虹灯闪烁如同梦幻之国,无数机车轰鸣着从城市四面八方汇聚而来。有衣着妖艳的女郎站在酒吧门前,冲每个路过的人抛洒廉价的媚眼。这里是城市最著名的酒吧一条街,已经成为这个城市的名片。 宽阔的舞场里人潮拥挤,低音炮像水泵一样将强劲的音乐一次次喷洒向人群,每一个人都很嗨,七彩的镭射灯光照射在他们迷醉的脸以及如同蛇般扭曲着的身躯上,这是一个灯红酒绿醉生梦死的奇幻世界。 徐陵觉得有些疲惫,他缩在角落里默默看着眼前的奇幻世界。他稍微化了妆,改变了形象,这让他看来年纪稍微大一些,不容易被人认出本来身份。桌上放着一杯玛格丽特,但没有动过半点。莫名其妙而来的知识除了让徐陵变成专精的赛车手、枪械爱好者外,还影响到他对酒的品味。 最正宗的玛格丽特毫无疑问让人沉醉,龙舌兰酒的醇香和青檬的酸味会让懂她的人流连忘返,恰当好处的盐霜则是点睛之笔,一如同这久负盛名的鸡尾酒背后的故事一样。 但现在徐陵面前摆放着的这杯玛格丽特如同这间酒吧的名字一样低劣。 “小帅哥,一个人过来玩啊?” 有妖艳的女郎晃动着丰.腴的双腿走过来坐下,恨不得将整个身体都依偎上来。徐陵喉咙滚动了一下,觉得嘴里干涩,于是再也顾不得恶劣之说,将那杯放了许久的玛格丽特一饮而尽。但没有想到味道辛辣如斯,立即呛了出来。 “咯咯,看来小帅哥很少来这些地方啊。”女郎咯咯地笑起来,藏在眼影里的眼神在昏暗灯光里仿佛披上两重轻纱,让人看不清楚她里边到底有什么东西。不知道什么时候女郎手掌滑入徐陵的胸膛,上下轻抚,“不会是失恋了吧?要不要jiejie给你来点特别的?” 徐陵低头望着女郎,很年轻的一张面容,上边涂抹着浓烈的妆容,如果将这些妆容洗去,应该是一张青春靓丽的面孔。 “我没有失恋,不过你们应该关心一下可怜的调酒师,他现在应该正处在你刚才所说的某个年龄常有的状态里。” 女郎顿时笑得花枝招展,“真是可爱的小男孩,你怎么知道舒博尔失恋了?难道说他可怜的那丁点事整个雷明顿都知道了?” 徐陵耸耸肩膀,“他所有情绪都倒入了这杯玛格丽特里,盐霜用得太多,青檬汁太少,两者的比例失调,显然调酒师最近碰到了些让他心神不安的事,而他还很冲动地在里边加入了些伏特加。” 徐陵说道,直视着这个怒气冲冲走向自己的青年,“而且就像你说的,他的事情很不幸整个雷明顿的人都知道了,随便打听一下就知道的事情,说出来没有太大技术含量。” 女郎笑得整个人都瘫在徐陵怀中,软绵绵的躯体散发出让人耳赤心跳的热量。 “小子,就是你敢对我评头论足?!”青年走到徐陵跟前,在昏暗的灯光中凑近过来,恶狠狠道,一股因为熬夜以及伤心上火导致的口腔异味扑面而来。 “可爱的小男孩,不介意我叫舒博尔过来吧?”女郎笑着坐起来,轻轻拢拢头发。 “当然不介意。”徐陵端正了身体,眼神示意舒博尔在对面坐下,这时候的他浑身都散发着笃定的自信:“我想你曾经在玛格丽特这款鸡尾酒上下过苦功。这款鸡尾酒的调制方法我知道的就不下于四五十种。” “最多只有二十三种!”舒博尔打断道,他为刚才自己会乖乖听话坐下来而觉得丢脸。正如同徐陵所说,他曾经在这款鸡尾酒上下过苦功夫,也曾经有过辉煌——凭借着苦功夺得过某个鸡尾酒调酒比赛的银奖。据他了解这款鸡尾酒真正正确的调制方法只有二十三种而已——如果不包括那些胡乱调制能够喝死人的方法的话。 他将徐陵当做了某种靠着坑蒙等下三滥方法来混吃混喝的骗子,他斜着身子半站起来,眼神喷火就要扯着徐陵衣领将这个骗子扔出雷明顿。不过当徐陵用从容不迫的目光直视他,眼神非常明确地告诉他他错了的时候,他再一次乖乖坐下来。 “好吧,姑且听听他怎么说。”他这般自我安慰道。 “真正影响鸡尾酒品质的,配料当然是其中之一,但并不是决定性因素,如果一味追求原材料的品质而忽视了其他反而会得不偿失。就像一个米其林厨师能够用最普通的食材制造出一顿有别于家庭主妇能够造就的盛宴一样。怎么去研究基酒,使用什么技法以及各项配料的搭配,才是真正决定一杯鸡尾酒品质重要的因素。我之所以能够猜到你失恋,是因为这杯酒里边各项素材搭配比例很生疏而且失调,这对于一个熟练的调酒师而言是一件很糟糕的事情,明显你已经没有心思去考虑搭配的问题,悲愤的心情让你下意识偏向重口味。” 其实当徐陵说完这一番
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