23.深夜美食番 (第1/2页)

    “将……将军，这能吃吗？”

    婢女捂着鼻子，小心翼翼地说道：“闻起来怪怪的……”

    “小妮子懂什么……”李文龙将渣装在碗里，“这叫猪油渣，等下放上鸡精、糖、盐这么一裹，味道好着呢……，不过，小妮子叫什么名字？”

    婢子羞涩地回道：“将军，婢子名叫秀儿。”

    秀儿……

    恩，

    好……俗的名字……

    李文龙觉得有必要提升一下董白小朋友的文化水平了，

    女孩子家家的，老是喊打喊杀的怎么可以，连身边侍女的名字都这么俗气。

    回过神，

    晚上的主角不是猪油渣，

    李文龙取了一些排骨，焯了一遍，在猪油里面煎得焦黄，正是效仿后世红烧排骨的做法。

    不过这个时候的盐……

    李文龙灵光一现，

    打开直播间，晚上这个时间点对于三国人家来说可能都已经睡下了，但正是21世纪夜猫子们活跃时间，

    刚刚打开直播，立即涌进来三四十号人。

    “靠，龙哥，终于等到你了……”

    “作者你妹的，刚刚在蔡邕家吃了这么多，现在又做饭，尼玛，属猪的吧？”

    李文龙咳了咳道：“错，现在开启直播，是科普时间……”

    “大家请看，”

    李文龙将视角引到了盐上。

    “不就是一块盐吗，有什么大惊小怪的，1块钱能买老大一包呢……”

    “前面的是不是很久没去超市了，现在哪里还有1块钱的的盐，至少都是1块半了好吗……”

    李文龙道：“这是三国时期的盐，很粗糙的海盐，里面还有大量的杂质，吃起来的味道呢……”

    李文龙用手指甲捏起一小块放在嘴里：“涩涩的，还有点苦味……”

    一个哥们旋即叫道：“提纯啊……，老师今天刚教，第一步，在粗盐溶液中，加入稍过量的BaCl2溶液，过滤除去BaSO4沉淀。Ba2  SO42-=BaSO4，第二步，在滤液中，加入适量的NaOH和Na2CO3溶液，过滤除去Mg(OH)2、CaCO3和过量BaCO3。Mg2  2OH-=Mg(OH)2Ca2  CO32-=CaCO3Ba2  CO32-=BaCO3，第三步，用盐酸中和过量的NaOH和Na2Co3。用pH试纸检验，使溶液近中性。最后，将溶液蒸发，浓缩并结构，过滤出NaCl，母液含K 而被分离。”

    “妈的，又遇科普帝了……”

    “前面小学生无疑，作者在三国，去哪里搞氯化钡和硫酸这些东西啊……”

    “那傻/逼，作者你别理他……”

    “现在小学生都学化学了，这是要逆天啊。”

    “等等等……”李文龙道，“哥有更加简单的……”

    李文龙捏起旁边碟子里的一颗酸梅：“这是梅子，在这个时代，多用作腌制后调味……”

    李文龙将梅子放在小碟清水里化了一些，溶解出一些盐分来。

    “腌制梅子，氯化钠更容易被梅子吸纳，而杂质大部分留在外面，将外面这层白衣洗去之后，再把梅子放进去就可以了……”

    李文龙轻轻地将梅子取出，沿着锅边放了下去，

    看得秀儿一愣一愣的，还从来没有见过这样子做饭的……

    “作者这是深夜直播美食番啊，不行了，我饿了要叫外卖……”

    “生活做饭找作者……”

    “蜜汁颤抖，给作者跪了，技术宅，这也行……”

    小装了一回逼，李文龙心满意足地退出了直播间，

    将排骨盛出来，再放上一些芤（kou念第一声），也就是后世称呼的葱，一盆红烧排骨就完成了。

    又做了几个小菜之后，大厨的工作基本上就结束了。

    “给小姐……