第27章 晚饭 (第1/2页)

    “你怎么舍得出来了？”看见杨帆一个人走出来，杨浩笑着打趣道。

    “我来做吧！”看见杨浩拿似笑非笑的表情，杨帆不由一阵恶寒，伸手抢过了杨浩手中的锅铲。

    这时候辣椒还没有放进锅里，杨帆少放了一点儿辣椒，准备先做点点的那份儿，旁边的杨浩几人也没有反对，反而是饶有兴致的看着杨帆挥动着锅铲，不断地往锅里加入一种一种的作料。

    看杨帆掌勺的机会可不多见，当初杨帆可是去大酒店里做过大厨的，技术绝对是没话说。只是因为在酒店里面做腻了，而且那油烟味也觉得难受，对身体不厚，杨帆这才放弃了这一很有钱途的职业，改为了跟着女友去首都做起了销售。

    老姜、大蒜、辣椒还有一点点的泡菜，就简简单单的几种作料，让杨帆下锅一阵翻炒之后，一阵散发着奇异香味的白色气流状烟雾自巨大的铁锅中升腾而起，等到锅里的作料炒的差不多半熟，香味更加浓郁之后，杨帆特意从瓢里盛放着的洗干净的青蛙rou中挑出了那些白净、细嫩的大腿rou放进了锅里。

    青蛙的身上也就是大腿rou是最想最好吃的，有嚼劲并且rou质细嫩，因为青蛙是跳跃行走的，所以发力完全是在大腿上，久经锻炼的大腿上的rou质是青蛙身上最好吃的rou了。

    给点点准备的东西自然是要最好的了，而且旁边观看杨帆掌勺的人都没有反对，就连楚老看见了也是暗暗点头，心中满意不已，仅仅一个人样的女儿就能做到这个地步，由此可见杨帆的人品。

    青蛙rou又叫田鸡rou、水鸡rou，青蛙rourou质细嫩、脂肪少、糖分低、富含蛋白质、碳水化合物、钙磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C及多种激素。并且青蛙rou还具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾等功效。

    以前的时候杨帆就看见很多人说青蛙rou有毒，其实不然，青蛙rou到底有多少好处杨帆不知道，但杨帆知道青蛙rou绝对不会比山萸rou差，其功用也绝对不会低于山萸rou。

    那些吃青蛙rou中毒的人杨帆也不知道是怎么回事儿，因为杨帆不是医生，或许只能是怪那些人做青蛙rou没有做好，反而弄成食物中毒了吧！

    至少杨帆从小每年都吃青蛙rou，就没见中毒过，就连拉肚子都没有过，村里的人谁没有吃过青蛙rou？也没见着谁是吃了青蛙rou中毒死亡的啊！

    将青蛙rou倒下锅里，翻炒了几下，等到青蛙rou开始泛白，rou质开始收缩，露出骨头的时候，杨帆从水缸中舀起了半瓢的空间水，倒进了锅里，等到掺进去的水淹没了青蛙rou的时候，杨帆这才停止了倒水的动作。

    转身将剩下的水倒进了喂猪的潲桶里面，农村喂猪的桶都叫做潲桶，而那些装洗锅水的桶也是如此，不过那些洗锅水农村人可是不会要的，因为锅里面超炒过的菜有一些可能会对猪仔或者是老母猪造成不必要的影响。

    农村家几人家里是没有老母猪，几人的家里是没有小猪仔的呢？老母猪最是挑剔，况且农村的经济来源大多是来源于老母猪下的小猪仔和一年的四季蚕茧。

    其中最主要的经济来源还是源自于老母猪，老母猪一次生下的幼崽能达到十二三只，最多的能有十四五只，其中一半主人家留下四头或者是六头，而剩下的则是卖出去。

    杨帆家每年的小猪仔就能卖出三千元左右，相当于一年四季的蚕茧所卖的总和，更别说还有六头的成年猪了。

    在农村的猪rou一般能达到六块钱或者是七块钱一斤，这种一斤不是一公斤，而是单斤，一头成年猪差不多是两百斤以上，两百五十斤左右就卖，六头大肥猪差不多就是六七千元，这就是农村人们一年的收入了，这还不算喂猪的成本，比如饲料、玉米等等，农村喂猪一般都是将饲料搀和在打成粉末的玉米面中，按照一定的比例调和在一起。

    另外再煮一些猪草搀和在一起喂或者是先喂玉米面，之后再喂生的猪草，这样可以节省一点儿玉米和饲料。

    只不过这样的猪就长的很慢了，不比别人三两个月就能出一笼，基本上农村都是一窝成年猪差不多要喂大半年，而老母猪也只一年生一次小猪仔。

    而农村的村民们又没有别的副职业，基本上每一户人家一年最多也就能存下四五千，这还是要年份好，年份不好的话指不定倒亏本呢！

    想到这里，杨帆突然想起一件事儿，急忙向着旁边的杨浩问道：“爸！咱家今年的小猪仔下了没？”

    “早就下了，你没看见猪圈里的猪都快要能卖了啊！”听见杨帆这话，杨浩先是一愣，随即杨浩似乎是想到了什么，大笑了一声