都市之餐饮之王_第十二章 胖老板的心计 首页

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   第十二章 胖老板的心计 (第1/2页)

    “该死的!为什么价格我比他便宜近一半,顾客竟然还没那边得多?!”

    胖老板一把将账本摔在了地上,脸上的肥rou几乎都要扭曲到一起了。这一个月的时间,他店里带上店租总共赔了5000多。他以前卖文具时候赚的钱,差不多六分之一都赔进去了,他又怎么能不生气?小学在一月十几号的时候就已经全部都放假了,自己这里的生意也是从那天开始变的格外冷清的起来。但是张强的店里的生意却是依旧的火爆,这让胖老板眼睛都快急红了。

    再加上前几天也不知道是从哪里的传言,自己店里面的米线是用洗碗水做的,而且炸串用的油几天都不换。虽然因为节约成本,他确实是这么干的,但是他做的都十分隐秘啊,厨房完全是密封的,外人根本进不去,到底是谁传出去的?!

    “到底是什么原因你知道吗?”

    小眼睛瞪得大大的,胖老板看着自己的侄子问道。原本以为自己的价格比对面要便宜不少,生意肯定要好过对方的,所以早早的就把自己的侄子叫过来帮忙了,谁知道完全就是多余啊!

    “叔……这个,我想应该是应为他们那的酱的问题吧?”

    微微犹豫了一下,方志有些吞吞吐吐的说道。前几天他因为看张强店里火爆的情况,趁着自己叔叔不注意的时候去吃过一次。说实话,张强店里的炸串和米线,确实要比他们的好吃的多。

    “酱?!”

    胖老板眼前一亮,随即一个想法便从他心里冒了出来。转悠了几圈之后,胖老板走到了张志身边,俯下身子便安排了起来……

    “嘿嘿,这一下估计让那家伙赔的不少。等假期,让他赔的更多!”

    与胖老板那边相反的是张强确实满脸兴奋坐在自家的沙发上。这一个月时间虽然比上个月稍微少了一些营业额,但是却也维持在7000左右,比着胖老板那边赔本,已经是好到没边了。虽然说因为价格的原因一大部分小学生都被吸引到二胖米线店了。

    但是张强这里最大的优势就是好吃了,而在初中生和那些成年人看来,贵上一点没关系,也不差那几块钱,主要是能吃好。所以张强这里的客源虽然被二胖米线店影响了,但是却不至于伤筋动骨,毕竟在这花钱多的,都是那些成年人。

    “不过也不能不防着点,我都能想到用谣言打击他的生意,他说不定想到什么歪点子了。”

    不过兴奋之后,张强迅速的便冷静了下来。胖老板绝对不会这么轻易的就放弃的,所以一定会像办法针对张强他们,就是不知道到底是些什么办法。

    想想自己的店里面卫生状况,张强心里不由安定了几分。开店之前,张强对于卫生就是比较重视的,所以他并不怕对方也像他这样,说什么用洗碗水煮米线,一锅油用好几天的情况。

    “手里现在也有三万多了(房租是早交过的前面的利润是除去房租),如果不是因为二胖米线店的话,应该可以找个地方再开个小吃店。现在,还是留着以防万一吧。”

    躺在床上,张强摸了摸自己身边的银行卡,嘴角咧出了一个微笑。谁能想象得到,他的发展速度竟然会这么的快。如果上了大学的话,他是不是能够发现自己做饭和调节调味品方面的天分?大学毕业之后,是否能够比得上现在?

    时间一点一点的过去了,二胖米线店依旧是赔钱,而张强的小吃店却因为放假的原因,初中生的客源增加了不少,中午十二点到2点,晚上8点到11点,几乎桌子就没有空过。张强也发现了自己店里面的一个弊端,那就是地方太小,桌子实在不够用了。

    有好几堆客人都是因为他们这没桌子了,所以跑到了二胖那里。张氏小吃店,现在是迫切的需要一个稍微大一些的地方了。

    “老板,走了啊。”

    “好嘞,走好啊!”

    微笑着送走了一波熟客,张强站在门口看了看天空暗淡的太阳,随即便走了进去。已经两点半了,也差不多忙过去了。正好店里面的酱也用完了,张强准备先去买点酱调一下,毕竟下午六点开始人就又开始多了。那个时候酱要是突然没有了,那就悲催了。

    “张文,我先出去买点东西,你招呼着啊。”

    整理好东西之后,张强将围裙脱了下来扔给了张文随即便走了出去。炸串其实也并不是多难,一两天的时间张强便已经教会张文了。毕竟他不可能一直都在这个小吃店里面奋斗。等到将来盘到更大的店面的时候,这个小吃店张强还是准备交给张文打理的。

  
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