第八十三章 凤尾酥(中) (第2/2页)
上我还会过 毕竟如果三和斋的人存心不让你参赛的 他们可能还会来捣 我会让人帮你看着的."幸亏安允辰想得周 在唐朝这些 罗莎丽亚几乎要忘了商场竞争的残酷 "那就麻烦你了."不然就凭太白居现有的 的确无法应付突的麻烦事. "你就专心比赛 奖金虽然不 但我想你一定需要它."安允辰笑得意味深长. "……"这个上司分明是在刺激她!罗莎丽亚苦着 一想到那巨额欠 她怎么能安心比赛 安允辰带着部下出 然后才问道:"那些扔掉的人怎么样了""扔在了僻静 至今也没人过 所以属下按照您的吩 又偷偷把绑他们的绳子割开了 现在他们已经自己解开绳子回了三和斋."负责运输和监视石伟他们的人向安允辰报告. 没有人去捡垃 那幕后cao纵者就不好找 安允辰寻思着再问道:"那些人后来说什么没有""说 绑绳一解开他们就互相埋 好像那个叫着让来者抱个万儿的人就是他们的头 他们是瞒着三和斋出来 最后几人还对好口 说千万不能让东家知道."负责监视的人回答. 虽然不是三和斋指使 但难免这些人不会叫更多人过来捣 小心总是好 安允辰吩咐:"你们留下两个人保护这家 一有事就通知我."难得这年代还有别的穿越 何况还是自己原来的部 如果让人在自己的眼皮底下出 他可白哉唐朝混了这么多年!
安允辰既然说了会保护这家 那罗莎丽亚就完全不用担心 自家上司的信用和能力她可是有十足信心 所以现在最让她头疼的还是那笔赔偿费. 上百万两黄金!谁能告诉她那是多少 她要不吃不喝多少年才能赚到罗莎丽亚拿着算盘算来算去……比赛的正日子马上就到 罗莎丽亚又精神抖擞的出现在众人面 安允辰说得 现在没一分钱对于她都非常重 所以这次比赛她一定要赢! "罗莎姐 那些是什么人啊"叶花花始终对安允辰他们的身份好 尤其这几个人也出现在比赛现场. "是保护我们的人."罗莎丽亚只能这样翻 总不能说是债主 而且昨天也多亏安允辰他们的及时出 太白居才绵云更大的损 不然今天参赛的厨具就得另买了. 比赛是三位选手面向观 同时进行的. 选手们专注于自己的比 对对手的情况就无暇顾 但从观众的角 却能同时看到三位选手现场制作点心. 董师傅参赛的点心是陕西名点太后饼.相传此饼源于汉文帝之母薄太 故名太后 虽然太后饼流传千 但在这长 还没谁的手艺能赶上董师 这也是他拿手的绝活. 太后饼是由面粉和猪板油为原料 董师傅精选了上等面 猪板油更是现场制 观众眼看他运刀如 将板油去皮、去 用刀背砸成油 再拌上桂皮、花椒、精盐熬成的调料 整套动作做起来如行云流 不由得纷纷鼓掌叫好. 董师傅将面团擀成薄 卷入油 搓成长 反复行叠后再揪成小 制成小 在饼上刷一层蛋 放入炉中烘烤. 只要把饼烤成金黄色就成 董师傅松口 注意炉火的同时也有时间去看对手的厨艺表演了. 现场表 视觉效果就很重 所以罗莎丽亚选择了凤尾酥. 凤尾酥是烫面制作 所以罗莎丽亚将揉好的面团擀成面皮 又放入锅里用沸水煮熟. 煮熟的面皮捞起后用干净湿布擦 待凉到不烫手时就可以擀薄擀均了. 擀好的面皮再加上猪油 擀均匀后分成小 再降小剂擀成 包上早已拌好的甜桂花 然后捏成上宽而 腰细 根部厚实的扁形. 将捏成的生坯放到特制的炸网 等油温达到2oo度以上后放进锅里去炸. 制作的过程才是最精彩 在油温的冲击 生坯的顶端缓缓升 如山中云雾腾 更似凤凰仙姿玉质的羽 凤尾酥之名由此而来. 做好的凤尾酥犹如小巧的工艺 它的底层结 馅料香 顶端蓬松成丝 灿烂如黄 当真如同凤凰正在炫耀它的美 开了眼界的观众也毫不吝啬的把掌声给了这个初次参赛的新人.