第十三章 会亲家 (第2/2页)

    良久，柳氏抬起头，从袖里摸出一块碎银子说道：“这五钱银子是我娘临走时悄悄塞给我的，说是看着三个孩子又瘦又黑，让咱买点好的给孩子们补补身体，他们生活也不是多富裕，却还想着我们。”

    姜良点点头，说道：“都是我这个当丈夫当爹的没用，不能让你们娘几个过上好日子，还要丈人费心，不过你们放心，咱有手有脚，肯下力吃苦，好好种地日子肯定有奔头。”

    “就是，爹说的没错，咱现在不是还做豆腐乳卖嘛，以后咱有钱了，多多孝敬姥姥姥爷就行啦。”姜韵笑嘻嘻的转移话题，这种氛围实在搞得她难受。

    “还说呢，那豆腐都放碗柜上两三天了，会不会放坏了呀？”姜诗问道。

    “不会，后天我看看如果发酵好了，差不多就可以开始做了。”姜韵笑道。一家人的话题就开始转到了做豆腐乳上来了。

    又过了两天，这天吃完早饭，姜韵让姜良把两个木盒子搬了下来，掀起盒盖看了看，发酵的差不多了，把有几块有黑点的拣出来扔掉，就开始着手做了。

    姜韵把大木盒里的腐乳沾了白酒在盐和五香粉混合的佐料粉里打了个转，均匀的码到两个准备好的大坛子里，都码进去后加入凉白开和白酒，用黄泥封上口又让姜良放到了碗柜上。剩下小盒子里的豆腐，姜韵一层豆腐一层盐的码好也放到了碗柜上。

    “二姐，你说的那个青方真的要比白方好吃吗？”姜栋忍不住问道。

    “那是当然，你没看做起来都比白方麻烦吗？”姜韵调侃道。

    姜栋点点头，一副恍然大悟的样子：“也是。”惹得姜诗和姜韵窃笑不语。刚开始的时候姜韵只说要做青方，可不敢说做臭豆腐乳，不然姜良和柳氏肯定反对，先做出来再说。

    四五天后，豆腐胚腌制好了，姜韵将腌好的豆腐胚整齐的码到小罐子里，倒上了事先用买来的佐料煮好晾凉的水，将罐口同样密封起来放在锅台上。因为做臭豆腐乳需要保持二十到二十五度的温度，现在虽然开春了，但是温度还不算太高，只能放在锅台上保温。

    在等待豆腐乳腌制的过程中，姜韵也没闲着，经常跟着姜良或者姜全发去地里面转悠，东瞅瞅，西看看，还煞有介事的跟姜全发讨教种庄稼的事，姜全发对姜韵如此热心的学习种田也打心里高兴，对这个孙女倒是有了几分关爱，毕竟地是庄户人的命根子，便毫无保留的把自己一辈子积攒的经验一点一点的教给姜韵，姜韵虽然不喜欢爷爷，但是对于能学到一些种田的经验还是非常乐意接受的，所以这段时间，姜家村的人经常看见姜全发后面跟着小尾巴在田间地头上转悠。

    这天姜韵正在自家果树地里望着舒展着嫩芽的树苗傻乐，柳德禄这次送来的果树苗种类很多，姜韵心里盘算着过两年苹果桃子杏子李子就都下来了，自己可要吃个够本，这可都是纯天然无公害的，味道肯定特别棒，想着那哈喇子就有点忍不住，不妨一个大咧咧的声音传进耳朵里：“姜黑丫你又馋什么了，看那口水流的，衣襟都快湿了！”

    姜韵赶忙擦擦嘴角，什么也没有，顿时愤怒的望向声音的主人：“齐宇风你这个混蛋，竟敢戏弄我，说过不准再叫我姜黑丫！”

    “呦呦呦，说你两句还急眼了，你本来就是姜黑丫嘛，又黑又瘦，该好好补补，给！”齐宇风说着递给姜韵一个油纸包。

    “干什么？！”姜韵警惕的望着齐宇风伸过来的那只手。

    “给你你就拿着，哪来那么多废话！”齐宇风不耐烦，一把塞到姜韵手里，又道：“我听旺福说前两天给你家送豆腐去了，你家一下子买那么多豆腐吃得完吗？”

    姜韵打开纸包一看是一块酥饼，毫不客气的咬了一口，听齐宇风这么问，便翻了个白眼回道：“管你屁事！”

    “嗨，我说你这人，你本来就瘦小，再整天吃豆腐能受得了嘛？”齐宇风无语道。

    姜韵听齐宇风这么一说，突然想起自己拿着齐宇风当借口，告诉柳氏做腐乳的方法是他告诉自己的，正好他问，索性老老实实说了，再央他保密，姜韵看得出来，齐宇风虽然骄纵任性了些，但是为人还是不错的。