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第三百四十三章 蜜渍甸枣子 (第1/2页)
不过,单独相处的云雪和沈鸿骏,并没有做出什么亲密的举止。两个人只是合作将那些蘑菇全都收拾好,摊在席子上晾着了。等到蘑菇‘弄’完,云雪才道,“你等一下,我去拿点吃的,山里的野果子,想来你是没吃过的。” 云雪说的,是她用蜜腌的甸枣子。云雪估计着也该好吃了,正好‘弄’点出来让大家尝一尝。云雪‘弄’的那个甸枣子膏还算成功,有点类似于前世的那种果丹皮,孩子们吃了都说好,后来天福他们特意的去摘了好些回来,非得缠着云雪又熬出来了几锅不可。几个孩子像是上瘾似的,一天去了好几趟,最后云雪没办法,只好再用蜂蜜腌上了一些。 沈鸿骏见云雪那个神秘的样子,不由得好笑,非要跟着一起去不可。于是,二人手扯手,一起去了后山的山‘洞’。一进那山‘洞’,里面的凉气就迎面扑来。 “果真是个好地方呢,这里面真凉快啊。”沈鸿骏很是惊异的说道。“这里面是怎么回事竟然这么凉” 云雪摇头,“不太清楚,这也是偶然发现的。这里面岔路很多,我们也没那个闲心挨个的去查看。我只是用这里当做仓库,一般家里那些怕坏了的东西,都放到这边。这里特别凉,东西都不会坏的。” 沈鸿骏仔细的打量着这个山‘洞’,外面的入口并不算很宽,走过一段路之后,里面就很宽敞了。大概得有七八间房子的大小,空气十分清新凉爽,很多大块的石头凌‘乱’的倒在地上,然后在那些石头上,摆了不少的坛坛罐罐,想来是云雪他们存放的东西了。 “那边有一眼泉水,每年都得六月之后,才能慢慢地化开,我猜,这山‘洞’里如此凉爽,可能跟那泉水有关。”云雪指着前面的一个泉眼说道。 沈鸿骏走上前,看着面前的那一汪水,这个泉眼并不大,也只有桌子大小。伸手‘摸’了一下那水,冰寒彻骨。“好凉啊,真是奇怪了,这里竟然有这样一眼寒泉。”沈鸿骏觉得非常奇特。“你真应该好好地探查一下这个山‘洞’,说不定还能发现点儿什么呢。”他笑道。 “算了吧,我可是没那个闲心,哪怕是这里头藏着宝藏呢,我也懒得动弹。这样就‘挺’好的,没必要去刻意的探索破坏。”云雪摇头。 沈鸿骏点点头,“也是,你能有这样的心境,倒是难得。” 云雪抱了一个坛子,沈鸿骏连忙接过来,“还是我来吧,这里不算太好走,你当心点儿。”说着,他就抱着坛子往外走,云雪跟在身后。 等他们从山‘洞’里出来,外面的阳光一下子照到身上,两个人却打了个冷战。里面的温度实在是太低了,这样冷热‘交’替,反而让人有点受不了。 二人抱着坛子,来到了前院,正好云霓和云霞也都从园子里摘了菜回来。 “拿几个碗,再找几个勺子来,咱们尝一尝之前腌的甸枣子。”云雪对云霓说道。 云霓很快的就把东西拿来了,然后云雪敞开坛子,从里面舀了一勺散发着些许酒香的蜜渍甸枣子出来。 甸枣子这东西,若是熟透了堆放在一起,渐渐地就会发酵出一种酒香出来。云雪前世,就专‘门’有那种酒厂收购这东西,‘弄’回去酿酒、做饮料,听说非常畅销。 云雪倒是并没有想着用这东西做什么,毕竟这里的人们,连吃饱了肚子都成问题呢,谁有那个闲心吃这些她也只是‘弄’了哄哄家里的弟妹们罢了。 甸枣子被蜂蜜腌制过,好多都不完整,有些破碎了。那种果香里掺着酒香还有蜂蜜的清香,这时一点一点的飘散出来,非常的‘诱’人。 云霞已经忍不住流口水了,她拿了个小勺子,在碗里舀了一小勺放到嘴里,然后就瞪大了眼睛。“嗯,好吃。比那时候直接吃还好呢。” 云雪给几个人都盛了一小碗,然后大家拿了勺子品尝着。经过蜂蜜的浸渍,再加上云雪特意放在外面发酵了两三天,所以甸枣子原本带的那一点苦味儿完全都没有了。变得酸甜适口,还有淡淡的酒香和果香,以及椴树蜜那种回味悠长的蜜香。后期放到了山‘洞’里,所以这个发酵度就比较适当,只有淡淡的酒香,却并不会很浓。几种味道很是完美的融合到了一起,再加上在山‘洞’里放着,温度也十分低,吃起来很凉爽,大热天吃上点儿,还真是‘挺’舒坦的。 “雪儿,你‘弄’的这东西,若是运到了外面,怕是能卖个好价钱。”沈鸿骏吃了一
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