第一百四十七章 豆腐 (第2/2页)

次要产品，豆制品加工都没什么气候，不足以与她的想象相争。

    至于等她的豆制品上了市，有人想仿制，她也绝不会叫那些人如意。豆制品的制造方式不说上百，也总有几十种都在她脑袋里装着呢，隔三差五推出去两样，山寨终究是山寨，只能跟在她身后远远的闻风儿罢了！

    再说了，她手中还有辣椒和番茄这两种利器，更有各式的果子汁呢。

    香辣豆腐干和番茄豆干儿这东西，还有果汁儿甜豆干，一时半会儿谁仿制得了？除非去她家菜园子高价买辣椒和番茄去，再不然便去南北货铺子购置她的果汁儿，她还多赚了辣椒番茄并果子汁的钱。

    她又有林诚与各大酒楼饭庄走下的关系网在手，只需豆制品加工作坊办起来，许多种豆制品都是鸳鸯锅子的好配菜，何愁赚不到钱？至少要比卖豆子赚得多，还将佃户们的生活也带好了不是？

    另外几人闻言也都忍不住摩拳擦掌了，就连严强也叫起好来。众人也便众说纷纭磋商起来，那豆腐作坊终究建在庄子里的什么地方最最适宜，最终得出分歧结论，作坊时时辰刻离不开水，不如就建在井边。

    叶蕙便将这几日加班加点画出的图纸拿了出来，递给严强道：“严大叔就按着这份图纸找匠人末尾建造吧，等匠人头儿来了之后，勘察好地点便叫他细心算一算，需求多少工钱和料钱，我会差人送过去。”

    “至于作坊建好后需求的人手，两位严mama多cao些心，将佃户家的女人们聚一聚问一问，情愿来唱工的便登个记记上名儿，等待要开工时，再分配各人该干的活计。”

    “工钱先不用跟她们讲明白，工种不一样，拿的工钱也不一样，做粗活的有做粗活的价儿，做细致活儿的是另外一个价钱，早说了不免叫人转心计，个个儿都想抢那赚钱的差事。”

    严强媳妇笑说姑娘想得周到，严壮媳妇却不免发问道：“那活计到时分如何分配，姑娘是怎样想的？”

    叶蕙轻笑：“几十家佃户家的女人我还认不全，自然全靠两位mama提点我一二，谁家的媳妇心灵手巧，谁家的媳妇力气大，谁家的媳妇偷jianian耍滑只会动嘴皮子，到时分两位mama都跟我说说，我们再细心磋商着看。”

    “虽说我心里有数儿，许多豆制品的做法不怕被人跟风，可若是从我们作坊传出配方去，那也是叫人挠头的事儿，介时做配料那一个环节，也需求两位mama多多cao心盯着些。”

    严壮媳妇何尝不知道做粗活和做粗活儿的区别，她之所以这么问，也是想掂掂主家姑娘的斤两——做豆制品有配方就成了，打理产业却不能够靠着几张方子就能成事儿。

    如今听得叶蕙这么一说，严壮媳妇悄然有些窘迫的笑起来。姑娘能将庄子这样放在心上，比她原来的主家好的可不是一星半点了，她还不知足，还要掂量人，真是有些不应该啊。

    叶蕙却浑不在意，反而真诚笑道：“我年岁小，想事儿做事儿不免有不周全的地方，两位mama时辰提点我一些我才欢欣呢。”

    她说的是真心话。

    在现代时她倒是对管理农庄颇有阅历，严家妯娌如今被她委以重担，就好比现代的职业主管；可现代的管理办法如何能原样照搬到现代来，只说她这年岁摆在这儿，就算她手中握着严家四口子的卖身契，太过托大也不免叫人不服呢。

    再者说，叶天成还活着时，她只是个万事不管只认开心就好的小女儿，如今虽然也能独自扛起家业，靠得不过都是些小聪明，并不是万般时分皆管用呀。

    严家两妯娌在这农庄上住了十几年，人脉交际处处都足以提点她了；若是先叫这两人服了气，接上去的一切都好办了。

    “梅子出去一趟，去马车上将那几个小罐子拎出去。”叶蕙吩咐梅子。

    待梅子分开后，她便笑着对严家这四口子道：“前几日我差人上街买了些豆腐并白水豆腐干，在家中厨房试做了几样儿豆制品，等梅子拿来后你们都尝尝，若是都觉得滋味不错，我们的豆制品加工作坊就照着做起来。”

    香辣豆腐干，五香卤豆腐干，梅子汁渍豆干，花雕酒素rou片，四个小罐子曾经被梅子打开盖子，端端正正摆在红木托盘上端到众人跟前，浓郁的香气不停地往众人鼻孔钻。托盘里还摆着几支竹签，连筷子都不用，直接插着吃就成了。

    “姑娘居然能将小小豆腐干做出这些种滋味来，还有个酸酸甜甜的？！”向来老实憨厚的严强又惊又喜，口中还含着食物，便夸口称赞起来。

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