第一百二十五章 捕鸟小趣 (第2/2页)

大，足足有成年老鹰大小的类似火鸡的鸟类，至少有十几斤重呢。

    安儿给小雪和孔孔，一人分了两只山鸡，十只小雀，自己跟达儿带着战利品，进入了温暖的房里。这时候，忙着帮族人清雪忙了一下午的阿布，刚刚回到家中，正询问铭她们去哪儿了呢。

    这时候安儿推门进来了，带着一寒气，精神却十分亢奋。达儿拎着一串小雀，炫耀地咋呼着：“爸爸，铭！快看，我们们捉的鸟儿！安，带着我们们捉的，孔孔和小雪也分到了不少呢！！爸爸，安说晚上给我们们做油炸鹌鹑！”

    阿布接过安儿手中的猎物，把她冷得像冰块的手，暖在自己的大掌中，轻声责怪道：“想吃鸟雀告诉我，我去捉就是了。在雪地里蹲了整整半天，冻坏了怎么办？”

    安儿嘿嘿干笑着，这才感觉到上从头冷到脚后跟，一连打了好几个冷战。阿布见状，忙把她抱上了烧得暖暖的炕，脱去她的毛靴，和外面带着寒气的兽皮外，用被炕得的熊皮被子把她裹紧了。看到她的脚，被冻得通红，心疼地用手帮她揉搓着，在手心里焐着。果然是万年难遇的超级好男人哪！

    铭把达儿也抱上了炕，自己拿着猎物，到外间收拾去了。达儿挤在安儿的怀中，犹自叽叽喳喳地诉说着雪地捕鸟的乐趣，还糗了一通阿土和鹰嘘。

    原来，他们在给鹰雪分配猎物的时候，看到来接meimei的鹰嘘，手中拎着已经死翘翘的猎物，上面还有个箭孔，往下滴着血迹呢。经他一解释，才知道三个少年缺乏耐心，最后放弃了用竹筐捕鸟，而是拿起弓箭，把鸟儿当做了练习的靶子了……

    安儿她们把三个少年取笑了一通，阿土还强词夺理说：“管他怎么捕到的，我们们终究捕到了猎物。再说了，我们们的战利品，未必没有你们的多！”

    达儿活灵活现地学着阿土的语调和表，然后笑得在炕上打滚儿。安儿趁机呵他的腋下，小家伙的笑声更响亮，在宽大的炕上滚来滚去，躲避着安儿的“偷袭”，还偷空伸出小爪子，给安儿来个反击。

    晚上的时候，安儿用刚捕到的山鸡和鹌鹑，给家里几个馋猫做了“叫花鸡”和“香酥鹌鹑”。

    她把猪和发好的香菇，剁成馅，塞入腌渍好的两只小野鸡腹内，然后裹了一层带着清香的叶子，再用泥巴厚厚地糊起来，塞进炉膛里面。达儿奇怪地道：“炉膛里的火那么旺，野鸡不会被烤糊掉吗？”

    “不会的，外边不是裹着厚厚的泥巴呢吗？”安儿示意小家伙往炉子里塞了一根木柴，把火烧旺，开始做另一道“香酥鹌鹑”。

    外面，雪又下了起来，先是轻盈的羽毛状，不多时又变成了乒乓球大小的小雪球，伴着呼啸的北风，在天地间肆虐着。

    安儿轻轻叹息一声，回味着下午难得的雪晴时光，手上做菜的动作没有停。

    “香酥鹌鹑”的做法有些繁琐，鹌鹑收拾好洗干净后，要先用刀拍松——这个步骤，当然不用她亲手完成。然后放入小陶罐中，加入种类不多的调料，搓匀后，腌渍半个钟头左右入味。然后上屉蒸熟，沥去汤汁和调料渣，再把所剩不多的玉米粉，均匀地撒在鹌鹑上，沾匀。

    然后炉子下改为小火，把猪油烧至七成，把一个个鹌鹑下入油中，炸至酥脆焦黄，捞出装盘。

    猴急的达儿，闻着油炸鹌鹑的香味，口水流了老长。迫不及待地从盘子里拿了一只，手烫得嗷嗷叫，却还是舍不得放开。

    他轻轻咬了一口，顿时觉得齿颊生香。鹌鹑干香酥脆，烂香浓，吃得他差点把自己的舌头吞进肚子里去。一只鹌鹑被他三两口就解决掉了，就连炸得酥脆的骨头，也被他嚼碎了吞进肚子里去。

    小家伙罢不能，又伸出小爪子，拿了第二只，却被安儿拍了回来：“等我烧好了蛋花汤，叫花鸡也该好了，到时候一起吃！”

    达儿不好意思地笑笑，道：“鹌鹑太好吃了，体型又小，可以当零嘴儿，不占什么地方的。”

    安儿白了他一眼，心道：就十来只鹌鹑，都给你吃了都未必能填饱肚子，别人还能尝鲜吗？

    好在“叫花鸡”很快新鲜出炉了，香酥鲜美的鹌鹑，金黄澄亮，质鲜嫩酥软，香味浓郁的叫花鸡，再加上清淡的紫菜蛋花汤，阿布一家四口吃得是满嘴流油。

    入冬后，安儿总是变着法儿给他们做好吃的，这才十几天，每个人脸上上都长了些，要这样下去，等到开不知道会肥成什么样子呢……