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第二百六十八话 江云的转变 (第2/3页)
民天对林小龙的评价,江云心里有些不太爽,张口问道:“老师,我做的酱汁扣rou如何?” 张民天看向江云,眼睛瞪了一下他,说道:“你跟我来。” “嗯?”江云愣了一下,随后赶忙说道:“是!” 张民天起身走向门口,江云跟着他一同出去,林小龙看着两位前辈出去了,有些不明所以。 “啊!兄长大人!海鲜炒饭不多了!”缘海突然说道。 “哈?!”林小龙回过头来,发现平安和缘空这两只小家伙打着饱嗝,一脸满足的摸了摸自己的小肚子,小脸上还沾满了饭粒,桌子上的海鲜炒饭也瞬间只剩下了四分之一。 “好饱喵~” “猫吃不下了的说~嗝!” 看着两只小猫娘吃饱的样子,林小龙有些无奈的摇了摇头,说道:“你们吃的也太快了吧这才一会儿的功夫就消灭了这么多,这点根本不够前辈们吃的啊。” “兄长大人,我们在做一些好了。”缘海说道。 “也只能这样了,小海,来帮下忙吧。”林小龙向着灶台走去。 “嗯!”缘海点点小脑袋跟了上去。 ———— 门外,张民天背对着江云,江云一脸疑惑的看着师傅,他感觉师傅似乎有些不太开心。 “老师,是不是我的酱汁扣rou味道比以前差了一些?”江云问道。 “嗯。”张民天点点头。 “哦,那啥,老师,这次是我准备得不充分,食材没有用最好的,所以味道要比以前做的差一些,您放心,下次我一定准备充分了再给您做一次!味道一定比现在的好!”江云说道。 “问题不是出在这里!”张民天突然怒喝了一声,吓了江云一跳。 “我问你,厨师的含义是什么?”张民天用低沉的声音缓缓说道。 “是是时刻的全心全意为食客着想,做出令他们也令自己满意的菜品。”江云低头回答道。 “那你做到了吗?”张民天低沉的问道。 “当然!我一直在这么做!在饭店里,每次我做菜时都是在为食客们全心全意的做菜,他们也都夸我做的菜是最好吃的!这一点老师你可以去问他们!”江云抬起头来说道。 “”张民天沉默着没有说话。 感受着这难受的安静,江云的心无比煎熬,他不明白,自己做错了什么?师傅怎么就突然生气了? “你没做到。”张民天突然开口说道。 “嗯?”江云一愣。 “还记得刚刚的一名孩子说的话吗,你的菜,不是做给她们吃的。”张民天缓缓的说道。 江云回想起来,然后又结合着刚刚老师说的厨师的含义,江云立马明白了过来,刚要开口解释,却什么也说不出来。 “你这次做的菜,是为了和那位后辈比试吧。”张民天说道,“从你做出来时就是。” “是。”江云点头承认。 “我可以明确的告诉你,他做的,比你的要好吃。” “什么?!”江云有些难以置信的看着师傅的背影,攥起拳头大声说道:“怎么可能?!老师!就算我的菜不是做给她们吃的,但在味道上绝对要胜过他的吧!我可是五星级餐厅的主厨啊!” “我什么时候教过你,厨师分等级了?”张民天的声音有些不悦道。 “那个” “无论厨师的地位如何,是何身份,只要能做到厨师的含义,那他就是厨师!”张民天铿锵有力的说道。 虽然在厨师界是有着明确的等级划分,但张民天却一直不认同,虽然有了等级能更好的说明一名厨师的实力,但这样做就有些太过于死板了,张民天一直认为,只要能做到厨师的含义,无论是谁,就都能称得上是厨师,不论等级,或许你做的菜比他的要好,味道也更胜一筹,但是,在张民天眼里,厨师就是厨师,为了食客,也为了自己而做菜的高贵职业。 张民天一直秉承着自己的座右铭,民以食为天,做菜为民而做,无论给谁做菜,都是一视同仁,全心全意,即使大家给他冠以厨王的名号,他也依旧遵循着本心,当一名厨师,那套黄金厨具,他至今只用过三次,那三次分别都是在三届厨王争霸的擂台赛上使用过,其余时间都是用自己的厨具。 “刚刚你就不是再以厨师的身份来做菜,即使菜品的味道再好,那能好过真正的厨师所做的菜品吗?” “我”听到这里,江云低下头,攥起的拳头也松开了。 “这几年,你越来越偏离本心了,也越来越偏离我教给你的道义。”张民天叹了一口气,语气中充满了失望。 “我!”江云猛地抬起了头,心脏也猛地揪了一下,师傅居然对自己失望了! “你这几年事业日日蒸上,厨艺也一直在不断的进步,还取得了不小的成就,我很高兴,你怎么做,我不会去管你,因为这是你的自由,但是”张民天转过身来,看着江云,缓缓的说道:“你的心开始渐渐膨胀了。” “你的厨艺为你带来了金钱与荣誉,这是好事,但是你却渐渐的陷入进去,也开始渐渐偏离本心,你是不是觉得,只要做菜,就能有钱赚,还能得到名誉?” “!”江云心里一惊。 “你收的那些徒弟,很多都是有钱人家的孩子,当然也有一些普通人,不过你教导那些普通人时根本就是在敷衍了事吧。” 缘海的烹饪老师是江云的徒弟,属于普通人行列,跟着江云学习厨艺也有一段时间了,但是却连拔丝也拔不好,请教江云时,江云只说了一句自己去练习。 “你现在做菜也只是再给那些上层人士来做吧,你有多久没有给你的家人做过菜,给你曾经喜欢吃你做的菜人做过菜?” “我”江云后退了一步,呼吸也变得紊乱了一些,多久了他自己也记不清了,甚至都忘记了一些曾经喜欢吃他做的菜的人的长相与名字。 “你现在做菜不再是为了我当
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