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第四十三章 包包子,做早餐 (第1/2页)
听到顾柏说玉姐请了假,顾暖又不会煮饭的时候,想到顾柏的mama也是刚从医院出來,苏煜就跟顾柏提出了,让他做饭。 第二天天刚亮,大家都还在睡梦中,苏煜便早早起來做早餐,顾柏在身边的人一动的时候,也跟着醒了过來,得知苏煜要去准备早餐的时候,顾柏兴致冲冲地要和苏煜一起准备。 苏煜打开冰箱,突然想起來,便问顾柏,“顾柏,叔叔阿姨喜欢吃什么早餐?” 顾柏想了一下,说,“我不太清楚,一般都是喝粥,你随便做一些就好了。” 苏煜看到冰箱里有一团rou馅,他将rou馅拿了出來,看到有胡萝卜和木耳,又在柜子里找到了面粉和酵母粉,顾柏看到苏煜将木耳用温水泡在水里,将面粉倒到大碗里,他有些好奇地问,“小煜,你这是要做什么?” 苏煜和着面粉,“做包子。” 顾柏一听到苏煜要做包子就來劲了,伸出手來,“我也要做。” 苏煜将和好的面粉交给顾柏,“那你帮我把这个揉成团。” “行,沒问題!” “手上沾点面粉,这样不会沾手。”苏煜站在边上看着顾柏揉面团一边指点着,觉得沒问題了便去淘米煮粥。 苏煜看着成型的面团,觉得差不多了,便让顾柏停手,用盖子将面团盖起來,顾柏奇怪地问,“盖起來干嘛?” “发酵。” “要多久?” “一个小时差不多了。” 顾柏在苏煜脸上亲了一口,赞道,“媳妇儿真能干!这都懂!” 苏煜撇开脸,转移话題,“把你手洗一下。” 顾柏将自己沾满面粉的手在苏煜脸上捏了一下,看到他变成花脸猫,边笑边躲着追打。 揍了顾柏以后,苏煜便将胡萝卜削皮切丝,顾柏洗完手站到他旁边看,非要让苏煜给他切,苏煜便将菜刀交给他,告诉他该怎么切以后,他便站在一边看。 “不行,你这样容易切到手,这样.....” “记得手往后退。太粗了,要切成丝,不是切成条。” “这样行吗?” “嗯。” 看着顾柏渐渐上手,苏煜便走开去洗木耳去了,因为是做包子用的,苏煜边洗边将木耳小朵小朵撕开。 在苏煜洗完木耳的同时,顾柏也切完了胡萝卜,“小煜,我切好了。” “哦,好。”苏煜将锅里正熬开的粥搅动了几下,以免粘锅。 胡萝卜丝堆成小堆在菜板上,苏煜看着顾柏切得纤细的胡萝卜丝,顾柏站在一旁一脸求表扬的表情,苏煜一下笑开了,“切得真好,都要比上大师傅的水平了。” “那是!也不看看是谁切的?”顾柏得意洋洋地自夸起來,做好一件事情后,他更是信心满满地要求做其它事,“怎么样?接下來要做什么?” 苏煜看到他那孩子气的神情,也不道破脚边垃圾桶里那些杂乱的萝卜条,他将胡萝卜丝放进装rou末的碗里,看看一边还在发酵的面团,对顾柏说,“你帮我看一下粥,搅一下,然后帮我把擀面棒拿过來。” “擀面棒在哪里啊?我怎么沒看到?”顾柏上上下下翻动着,愣是沒找到苏煜要的东西,只好向他求助。 苏煜调配着馅料,想了想掉头告诉顾柏,“应该在最后面的柜子里,不是、上面那个。对,就是那个,你找找。” 顾柏打开柜子,果然在边角看到一根木棍,“是这个?” “对。”苏煜点头说。 “小煜,你真厉害!我家的东西放在哪里你都知道!”顾柏将擀面棒洗好放在菜板上,站在一旁看着苏煜用筷子翻动着碗里的馅料。 “是碰巧。一般面粉跟擀面棒是不会分开太远放的,我家就是这样的,所以我瞎蒙你家应该也是这么放的。”还好玉姐收拾得整齐,要不然他怎么可能第一次來顾柏家就那么容易找到这些东西。 等到粥凉得差不多了,面团也发好了。 苏煜将面团拿了出來,在案板上撒了些面粉,一切准备就绪,“我也來包!”顾柏斗志盎然地捏了一块面团出來。 苏煜看着他抓起拳头大小的面团,连忙说,“太多了。”说着伸手捏掉大半,又捏出一小团放在一边,剩下的自己拿在手里揉捏起來,顾柏一边学着苏煜的动作,眼睛却盯着苏煜的手不放。 将面团放到案板上擀薄以后,加了馅料,接下來就是捏褶子。看着苏煜动作流畅的将小巧的包子收口,顾柏心想,也不是很难嘛。 他学着苏煜的一步一步做着,先是擀面皮,不是薄了就是厚了,再不然就是手劲沒控制住,一下子太用力直接四分五裂黏在擀面棒和
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