第8章 脆皮烤鸭 (第1/2页)

    凤凰楼后院厨房外，贴墙排列了十个土缸模样的东西。这是张荠的杰作，大家都以为张荠要做土缸，但缸底又有小口的灶口。

    “张荠这些缸是做什么用的？”五娘好奇的道。

    “这些不是缸，是炉，吊炉。小武把这些工具收拾一下。”张荠正好做完最后一个炉。

    这些炉他整整做了五天时间，小男孩和小女孩被他捡回来第二天两人就可以下地了，又休养了一天，现在能帮张荠干活了。

    小男孩叫郑武，小女孩叫郑月。起初两人都很怕生，但经过几天相处后就熟络很多了。郑月现在跟着五娘，做她贴身侍女。五娘曾经也算萧家大小姐，父亲去世后，她便遣散家人，住在凤凰楼，全心打理酒楼。

    一位大小姐怎么能没有侍女跟在身边留用，起初张荠也没打算收留这姐弟俩，但看这两人都还年幼。出去也只能过以前的生活，他们并不是每次都那么幸运能遇到张荠。

    正好凤凰楼也缺人手，张荠便自作主张的留下两人。姐弟两对张荠是痛哭跪谢，连说了一堆感谢的话。张荠心里也是一阵难受，那么小的孩子无家可归，四处漂泊。他们乖巧的让他心疼，这几天他都不知道受了他们多少次跪拜了。

    打定要留下他们，接下来就是他们的安排了。

    张荠见五娘，进出都是一个，许多事都得自己亲为，她身为女子有诸多不便，正好，郑月是个妹子，也能照顾一下她日常起居。身为凤凰楼的老板，怎么能没有个贴身小秘书。

    当他把郑月留给五娘听用时，五娘却连口拒绝，郑月以为自己出身太过低贱，五娘不愿收她。连跪在五娘前面哭自荐道：“婢子恳求五娘收留，只要给奴和弟弟饱饭，让我做什么都行。婢子可厉害了，婢子会洗衣做饭，婢子会煮茶，缝衣，擦地……婢子会的可多了，求五娘收了婢子，给婢子一口饭也行，我不想小武再饿肚子了。”

    “妾一个人习惯了，这些事向来都是自己亲为。这……”

    “五娘，现在凤凰楼也正好缺人手，你留着听用，也能让她在凤凰楼帮帮忙，也省得再去招聘人手。”

    在张荠的劝说下，五娘也开始考虑。

    “让奴做什么都行，请您收下我吧。”郑月也是机灵，见张荠助攻，她说着边用小脑袋咚咚捣地。

    “也罢，那你就暂且留在凤凰楼听用吧，妾这你不用管了。”五娘本就心善，见不得这么小的孩子卖力的乞求。她不拒绝姐弟俩留在凤凰楼，她只是不习惯使唤小丫鬟。

    “小月还不快感谢五娘，没事你就跟着五娘，照顾好我们凤凰的大老板，她可是咱们的衣食父母。”张荠笑道。

    “小月谢谢五娘收留，谢谢小郎君收留。”郑月也不傻，如果不是张荠，想必五娘也不会收下她，说完又捣蒜般磕头，还拉着小武一起磕头，把额头都磕肿了。

    看得五娘都有点心疼，连忙要扶起姐弟俩，郑月却不愿起身。

    “五娘，小郎君，能不能也收下小武，他也……”

    郑月正要磕头推销郑武时，张荠连忙拉起姐弟俩。

    “你不用为小武担心，小武跟着我。”

    郑月知道张荠是大厨，小武跟着他以后不愁没饭吃了，听完又要拉着郑武给张荠磕头道谢，但被张荠及时阻止了。

    “既然留下你们了，我要给你们定个规矩，以后别再动不动下跪了，知道没。”张荠是怎么都不习惯别人对他下跪。

    两人连声应是，又要下跪，搞得张荠五娘是苦笑不得。

    姐弟俩，因长期饥饿没有饱饭，本是长身体的年纪，都是瘦瘦小小的，头发也是青黄，眼圈都有点下凹。

    不过，给两人收拾一下，能看出姐弟俩颜值都是不弱，只是面黄肌瘦，看不太出来罢了。

    现在五娘已经习惯小月跟着了，她是对这个嘴甜机灵，乖巧可爱的小丫鬟越来越喜爱。

    只是小武，性格内向，不太爱说话。做事也是慢半拍，私下里被小月唠叨不少，让他做事用点心。

    有次，被张荠发现郑月用那小大人的模样教训弟弟，让他是忍俊不禁，也少少有些心酸，一般大的孩子，却cao着大人的心。

    “留一半等下再拿，你一下拿不完的。”张荠摇了摇头说道，小武被小月教训后，做什么都很想表现自己，生怕像小月说的，自己做不好张荠不要他了。

    张荠刚说完，拎着两大桶泥瓦工具的小武果然摔了一跤。一旁的小月连忙去帮弟弟，唠唠叨叨的帮他把工具搬到杂货房。

    看着两人小小的背影，张荠和五娘对视一眼，不禁莞尔。

    “张荠你说这些是炉，有何用处？”五娘又问起张荠。

    “你和我一起把厨房的鸭子搬出来，我给你演示它的用处。”张荠招呼着五娘。

    “又这样神神叨叨的。”五娘在身后撅着嘴小声道，可惜走在前面的张荠没有看到五娘的小女儿模样。

    炭火把炉子的温度烧高，张荠伸手试了试温度。

    “可以了，鸭子可以进炉了。”

    说着张荠把腌渍风干好的鸭子吊进烤炉，一炉挂了五只还有空余。炉子张荠做得很大，一个炉能同时烤二十来只鸭子。盖好炉子，他便和五娘坐在一旁品茶，指挥小武烧炭。

    半个时辰过后，张荠起身道：“可以了。”

    当炉盖打开的那一刻，烤鸭的香气扑鼻而来，浓烈的香味悠悠的钻进五娘他们的鼻子里。

    “好香啊！”小月兴奋的道。

    张荠从炉中吊出一只烤鸭，只见烤鸭色泽红润，外皮透亮，让人见之食指大动，垂涎三尺。

    来回翻看几次，张荠点点头对烤鸭的品相基本满意，毕竟不是后世专业的烤炉，但烤得已经相当均匀了。这也只是他第一次试炉，相信等他调整好炉温，会让其品相更加完美。