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第十四章 拐枣猪肺汤 (第1/2页)
因为野猪rou都交给了金霞洞去处理,所以今晚杨戬和哮天犬的食物,便是小米、枣子,以及哮天犬正叼着的猪心、猪肺。 不过杨戬对哮天犬拿回来的猪下水不是很感冒,不管是她还是那些道士,似乎都认为这玩意只能用来喂狗。 “那个你自己吃。”小姑娘一脸的嫌弃,“我只吃饭。” “真的?”姚远压根不信,“等我做好了,有本事你不要吃嗷~” 杨戬本想说“不吃就不吃”,但话到嘴边却改了口。 因为她回想起了两天前,自己好像还说过“我就算饿死,从山上跳下去,也不会去吃老鼠”这种话,然后嘛... 真香! 这当然不怪她食言,而是要怪裹满了油脂的烤rou实在是太好吃了,从原始社会开始,它就驯化了人类的味蕾。 想到这里,她决定留个心眼。 “呐,哮天犬,你打算怎么做啊?”她小声问道。 姚远早就胸有成竹:“我要做万寿果猪肺汤! 事实上,在看到道士们将猪下水丢到一旁时的刹那,姚远便在自己的脑海中翻出了这道菜。 现成的新鲜猪肺、猪心,现成的拐枣,不趁这个机会把新菜解锁了,更待何时? 虽说姚远现在手头上没有红糖,没有办法100%地复原出这道菜,但他却可以使用红枣磨成的枣泥代替,再加一点点野蜂蜜,效果应该差不了多少。 不过杨戬却不知道他打的小九九,而是问起了刚刚听到的名词。 “万寿果是神马?” “就是你说的‘鸡爪子’,也就是拐枣。” 杨戬听了撇撇嘴:“鸡爪子就是鸡爪子,为什么要说‘万寿果’?” “难道你不觉得它形状长得像‘卍’吗?”姚远反问,“而且这个名字不比鸡爪子好听?” 杨戬存心抬杠:“不好听。” “那你吃不吃拐枣嘛?” “吃!” 眼见着快到自家的洞口,姚远加快了步子,连跑带跳地冲向了洞旁的山泉水。 为了饮水方便,上一任洞主将竹竿剖成了两半,并且用竹子从山上引了一汪清泉下来。 因为几天前下雪,所以山泉也被积雪冻住,但今天太阳出来后,这股清泉便重新恢复了生机,开始向下流淌起融化的雪水来。 姚远找好了几个角度,将野猪猪肺的肺管子给掏了出来。 “戬,来帮把手。用肺管子接住泉水,然后绑上...对,就这样,绑紧点。” 杨戬绑好了猪肺,但却不知道哮天犬这是要干什么。 看着被水灌满后逐渐胖大起来的猪肺,杨戬一头雾水。 “为什么要往这东西里灌水啊?”她问。 “洗。”姚远言简而意赅,“野猪肺很脏的,必须这么洗才能洗干净...来,在底下用小刀划個口子,把血放出来。” 虽然杨戬的那把玉石小刀已经不能用来砍东西了,但切削、处理一下食材还是做得到的。 杨戬照着姚远的话做了,不久后她便看到那混合了山泉水的血水,开始从她刚刚划开的口子里不断流了出去。 “哦...”她看懂了,“好脏啊。” 随着山泉水的不断清洗,猪肺也从一开始的暗红色渐渐变淡,最终变成
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