我在东京做美食的日常_345、自己做的料理更美味 首页

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   345、自己做的料理更美味 (第2/3页)

人制作的时候。

    一手握住铁锅的锅把,一手拿着铲子,快速铲动起来。

    室内光子甚至得意的问:“明辉,伱看我的技术怎么样。”

    “告诉你,我可是在家里练过的。”

    怎么样?

    不怎么样。

    看着室内光子炒动的动作,刘明辉只能是一言难尽。

    没有直接回答,刘明辉的手攀上了室内光子的手。

    用自己的手,带动着她对石子进行不断翻炒,:

    “必须循着一个节奏,不断将上面稍微冷却的石子翻到下面去。”

    “这样的话,才能保持整锅都是差不多的温度。”

    “不会出现板栗半生不熟,一边焦一边正常的情况。”

    “掌握了自己独有的节奏之后,按照这个节奏贯彻执行下去。”

    “你就能够得到一锅美味的津甘栗。”

    在刘明辉的带动下,室内光子的手越来越熟练,很快便掌握了属于自己的节奏。

    即使刘明辉已经放开了手,她仍然能够循着这个节奏继续炒下去

    只要多多练习,彻底掌握这种节奏之后,津甘栗根本不在话下。

    当然,想要制作得更好吃的话,就更有讲究。

    尤其是火候,必须掌控得非常精准。

    如果只是自己吃的话,倒是没有必要那么吹毛求疵。

    至于谷川美和,这边倒是稍微困难一点。

    毕竟男女授受不亲。

    谷川美和似乎也看出了刘明辉的疑惑,鼓起勇气开口道:

    “刘老板,不要紧的。”

    “你完全可以像教光子jiejie一样教我,我不介意。”

    虽然谷川美和不介意,但是这种情况,尤其是在室内光子的注视下,刘明辉怎么可能上手。

    只能耐心一点。

    用语言,一句一句的引导,最终将谷川美和的动作也引上正轨。

    看着两人渐入佳境,刘明辉夸奖道:“你们两个都表现得非常不错。”

    “就这样,用石子上的guntang温度均匀对板栗进行加热。”

    “不要多久,你们就能够得到一锅香甜的板栗。”

    又等了一会儿,直到两女对板栗的调味彻底完成,刘明辉才总算是松了一口气。

    这一步尤为重要。

    因为白糖和蜂蜜如果不及时搅拌均匀,很容易糊底和发焦发苦。

    白白糟蹋了一锅板栗。

    尤其是它们的粘连性,会让搅拌的难度变得更大。

    力气不够,很容易措施机会,让这一锅料理失败。

    还好刘明辉有先见之明,将铁锅换成了锅。

    虽然同样很累,但是却不至于达到翻不动的程度。

    只需要再翻炒一下,等板栗彻底成熟之后,便可以出锅。

    当然这只是津甘栗最基础的做法。

    接下来能不能做的更好,就要看他们对这到料理的掌控。

    以及有没有坚持不懈的努力。

    基础功对于任何一道料理都是非常重要。

    随着锅中不断传来板栗微微爆炸的悦耳脆响。

    石子互相撞击从筛网中抖落,津甘栗总算是彻底完成。

    闻着板栗散发的清香。

    两人都有一种十分幸福的感觉。

    这香味或许没有刘明辉制作的板栗浓郁。

    但是这可是她们亲自制作的料理。

    有着一个强大bUFF的加成,从每一个方面都显得更加优秀。

    等到板栗稍微冷却一些,两人终于是没忍住,拿起一颗吃了起来。

    虽然微微有些焦糊。

    但是在刘明辉的指点下,倒是算不得翻车。

    反而多了一点淡淡的焦糖香味。

    吃起来非常的好吃。

    活动活动自己因为长时间用力显得有些僵硬的胳膊。

    室内光子第一世家便端着板栗来到刘明辉身前,献宝一般的:“明辉,快来尝尝我的手艺。”

    谷川美和也不甘示弱,将自己炒制的板栗也端了过来,放在刘明辉身前。

    其中的意思自然是不言而喻。

    见状,刘明辉用没有拒绝。

    检验自己徒弟的水平,对于师父来,那也是一件非常重要的事情。

    首先拿起一颗室内光子炒好的板栗。

    味道倒是非常的不错。

    就是火候微微有些不够。

    在板栗的最中心,有一点点没有熟透的感觉。

    虽然不影响食用,但是却在软糯的板栗中增加了一股不和谐的味道。

    破坏了板栗整体味道的完美性。

    至于谷川美和的板栗?

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