345、自己做的料理更美味 (第3/3页)

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    那则是刚好相反。

    火候稍微过了一些，导致板栗中的水份过量流失，口感没有那么软糯。

    甚至在个别部位，还出现了焦糊的情况。

    虽然只是一点点，但是还是对板栗整体的味道有非常大的影响。

    犹豫片刻，刘明辉点评道：“你们的津甘栗制作得都非常不错。”

    都不错？

    她们想得到的评价可不是这个。

    几乎是异口同声，她们同时开口道：“那我的津甘栗和她的津甘栗比起来如何。”

    刘明辉的笑容顿时一僵，这是什么鬼问题。

    尴尬一笑，：“各有特色，各有特色。”

    “味道上不分伯仲，但是却有着独属于自己的味道。”

    敷衍。

    你这绝对是敷衍吧！

    不过两女也不好为难刘明辉，当即将目光看向了森山丈一。

    这里还有一个人，可以当做评委。

    同样的问题再次问出，尬的森山丈一直接愣住了。

    当即开口道：“师父的评价就是我的评价。”

    “难不成你们还以为，我的水平能够超过师父吗？”

    一个圆润的太极，立刻将矛头又转回了刘明辉身上。

    当即假装看不见听不见闻不到，忙起了手中的工作。

    室内光子和谷川美和对视一眼，都从对方眼里看到了一种不服气的感觉。

    不约而同，她们将目光看向了大黄。

    这里除了刘明辉也就只有森山丈一和大黄了。

    已经排除掉两个答案，那当然只能问大黄。

    当即端着盘子，来到大黄身前，殷切的问道：“大黄你看看这两份津甘栗。”

    “你觉得哪一份好吃？”

    哪个好吃？

    大黄的鼻子抽动，兴趣缺缺的闭上了眼睛。

    它选择拒绝，一个都不吃。

    它大黄是有着高要求的狗，怎么可能吃这种平平无奇的津甘栗。

    活生生演绎了一幕……狗都不吃。

    当即像是一盆冷水，将两女浇了个透心凉。

    看大黄的眼神都变得有些不对起来。

    颇有一种想要强买强卖的架势。

    最终她们还是放弃了。

    不能让大黄成为她们战争的牺牲品。

    尤其是万一要是强行投喂没成功，被大黄全都吐出来了岂不是更加尴尬？

    犹豫片刻，她们选择了互相交换进行品尝。

    呸呸呸，没熟，不好吃。

    就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。

    呸呸呸，糊了焦了，不好吃。

    就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。

    几乎是不约而同，两人都露出了欣慰的笑容。

    一边吐槽一边吃，倒是非常的欢乐。

    不过到底是锅炒的板栗，分量不多。

    不多时，两人便吃了个一干二净。

    这场比赛似乎开启了二周目，两人又继续炒了起来。

    就是不知道，这一次的受害者是谁。

    而此时的刘明辉，已经开始构思起了晚餐要吃的料理。

    思来想去，他决定做得简单一点。

    就来个泥鳅钻豆腐。

    泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥。

    是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，

    不仅从外观上给人很有新疑的感觉，口感方面更是与其它汤水菜不同。

    可以具备了香、咸、鲜等口味。

    那么这时候肯定有人好奇了，既然泥鳅钻豆腐这么美味，那到底应该怎么料理呢？

    其实这道菜整体来就和汤水菜差不多。

    只要会烧鱼汤，那么对于这道菜肯定也是游刃有余。

    只是制作的步骤和做法有些许不同。

    最注重对火候的控制。

    尤其是是在让泥鳅钻进豆腐的过程。

    火候不能太大，否则泥鳅没钻进去就被煮熟，那就尴尬了。

    泥鳅钻豆腐变成了简单的泥鳅豆腐汤。

    由于后期泥鳅都是整条入锅，所以第一步便是清洗好泥鳅。

    提前泡水至少一两的时间，早晚各换一次水，让泥鳅彻底吐出肠胃中的脏污。

    刘明辉虽然没有那么多时间对泥鳅进行处理。

    但是现在这个社会，就没有有钱买不到的食材。

    大谷武太送过来的直接就是处理好的泥鳅。

    甚至还是催吐三以上的泥鳅，非常的干净。