第8章 开业 (第2/2页)

是鲤鱼，20元一斤。”方妈指着其中一个透明水箱，介绍道。然后又指向其他的几个水箱：“胖头鱼，15元。草鱼，17元。鲢子，18元。”

    “这个头儿还不小呢。”中年人看着水箱里的鱼，啧啧称奇：“那就来一条鲤鱼，一条草鱼吧。”然后用网子捞起两条来，给方妈过称。

    方妈麻利地称好了称：“草鱼，三斤四两，鲤鱼，两斤半，一共是107块。打上九折，也就是96块钱。”

    “嗯，好的。”中年人爽快地点了点头：“是比城里的实惠，如果口感不错的话，以后我过省都打你这儿吃。”

    方妈闻言立刻高兴地猛点着头：“一看大兄弟您就是实在人。如果您这次吃得不满意的话，这顿饭钱我做主，就全免啦。就当大姐交您这号朋友了。”

    “大姐厚道哇！”中年人扶了扶自己鼻子上架着的墨镜，竖起大拇指道：“没说的，就冲您刚刚这话，您这朋友我陈和就交定啦。大姐，您跟厨房的师傅们说一声，让他们把鱼做得微辣一些，然后再给我上两道拿手好菜，然后再来一件冰啤。”

    “好滴，大兄弟你请回坐，我这就过去。”方妈客气地摆了摆手，对身边的侄女说道：“小菁，快去给叔叔们把酒送上，然后每人再倒杯茶。”

    “好嘞。”周小菁爽利地应了声，就乐颠颠地去提了件哈啤，向“西江苑”走去。

    “老头子，快做上。我们终于开张了！”方妈一走进厨房，就抑制不住地兴奋起来：“两条鱼，都烤了，然后做成微辣。”

    方爸闻言也立即高兴了起来，连忙接过两条活鱼，和儿子方浚一起，剖腹刮鳞，又放到电烤箱烤上，烤好之后清油往锅里一放，调上调料，放上配菜，烹好之后往鱼身上一浇。大约二三十来分钟的功夫，两条鲜嫩肥美的大鱼就出锅了。

    “嗯，爸，你这手活儿，真是绝了！”方浚一脸钦佩地赞道。

    “那是当然。”方爸听到夸奖，乐得胡子都了翘起来：“想当年十里八乡的，办红白喜事，那个俏姑娘小媳妇不爱吃老子做的菜啊，我跟你说啊…”

    刚准备再吹下去，一看方妈连脸都黑了，连忙住了嘴。而方浚则在旁边幸灾乐祸地笑出声来。

    “老婆，快上菜啊。”方爸瞪了不省心的儿子一眼，连忙讨好地看着方妈道：“客人都快等不及了，第一印象真的很重要啊。”

    “回头再给你算账。”方妈白了他一眼，就端上鱼走了。

    方浚则端着另一道鱼，跟随着方妈的脚步，向包厢里走去。而方爸则微笑着摇了摇头，继续拾掇着另一道菜。

    “来，老板们，菜来喽。”方妈和儿子将菜架在火锅桌上，打开电源，然后乐呵呵地说道：“各位尽管慢用，有什么吩咐，就尽管吱声。”

    包厢里众人闻着香喷喷的烤鱼，顿时食指大动。就拿起碗，你一筷子我一筷子地夹了起来。

    “嗯！”其中一个年轻人满足了吃了一口，翘起大拇哥儿，满是赞赏地说道：“这味道，真是绝了！”

    “是啊。”陈和也是满脸享受的表情，嘴里嘟哝不清地说道：“想我陈和走南闯北二十多年，还真没有吃过这样鲜美的烤鱼呢。而且这鱼绝对是材质优良，没有经过任何饲料喂养，纯天然的野生鱼。这味儿一吃就吃出来了。”

    “大兄弟你真是行家啊！”方妈一听就高兴地笑了起来：“做我们这一行的就喜欢那些懂货的。不瞒你们说，这鱼是我家里的水库里投养的鱼，但我们从来没有投放任何饲料，都是任它们自生自养。不过今年有可能是风水好，这鱼跟去年的相比，是大了许多。”

    “大了好啊！”陈和吃得满嘴油，然后直接用手抹了一下，大大咧咧地说道：“大了吃了才解馋，小了不爽快。”

    “陈叔说得极是。”一个长得秀气的大男孩接过话茬：“以我说哈，咱们以后就在这儿常吃好了。这鱼又健康，又营养，对身体可是大有好处咧。”

    “你这小子，”陈和在旁拍了他的头一下，笑着说道：“干事不行，提起吃倒挺来劲儿的。”

    “哈哈~”屋里的众人顿时大笑了起来。

    当陈和一众人撑着肚皮甚是满意地走出餐馆的时候，时间已过去了一个多小时，马上就快到一点钟了。

    方妈点了点手里的钱，虽然只接待了一拨人，但是足足两百多的消费额，却是让她笑花了脸。这毕竟是一个比较好的开端。