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第9章 生意火啦! (第1/2页)
看没人再上门,一家人就赶紧做了几道菜,然后匆匆地吃过午饭。开饭店的就这一头不好,虽然自己做饭,但却是给别人吃,等到闲下来轮到自己吃的时候,也就没个准数了。 接下来的半天,几人就在忙碌中度过。 住在隔壁的方浚四妈看店里实在是没什么客人,就跑过来串门子。 四妈杨胜梅,娘家是镇上的。由于住在隔壁,所以两家的关系一直都不错,方浚小时候可没少蹭她家的饭吃。八十年代以来,由于国家实行计划生育的政策,家家户户就那么一两个孩子。所以,隔壁的堂哥方令虽然比方浚大上三四岁,却是他儿时比较好的玩伴了。而四妈也一直将自己当作亲生儿子看待,有啥好吃的好玩的,有堂哥一份儿,就必然会有他一份儿。 “他十一妈,今儿生意看起来好像不大好啊?”杨胜梅坐在方妈对面,关切地问道。 方爸和隔壁的四爹方青祥是堂兄弟关系,都是同一个爷爷的,属于除了在自己的那一脉排了位次之外,还在族里排位次。比如四爹,他的父亲方浚叫二爷爷,他在二爷爷那一脉排老二,所以二爷爷除堂哥方令外其他的孙子就叫他二爹;而他又在曾祖父名下一脉同辈中排行第四,故方浚就叫他四爹。而方爸在爷爷的儿子中排行第四,但在族中排第十一,所以方令得叫方妈十一妈。 方妈听到四嫂询问,却安慰道:“四嫂,没事儿,开饭店就讲个口碑,只要口碑起来了,客人就会源源不断地过来。再说刚刚就有一批人消费两百三呢。这也算是开张大吉了。” “二百三?”杨胜梅闻言顿时睁大了眼睛:“那扣除各种成本,盈利岂不是要到一百七八了?” “哪有。”方妈摇摇头苦笑道:“像我们这种开饭店的,到时候要交的各种税收海了去了。反正我也不知道具体能挣多少。” “嗯。”杨胜梅抚摸着古色古香的火锅桌,说道:“看来做生意真的不是那么容易的事。cao心这,cao心那儿的,还没有咱们加工棉花省心又赚钱。” “是啊。”方妈感慨道:“开这餐馆看着光鲜,但是挣得每一分钱都不容易,一个不小心就把本钱搭进去了。而加工棉花看着又脏又累,但只要花费极小的成本,就能够挣到超过好几番的纯利,这两种生意完全不是一个概念上的。” 两人正说着,就见到中午才离去的陈和又带着许多人过来了。 “大姐,我们又来了。”陈和独有的大嗓门还没进门就已经远远地传了过来。 “哟,大兄弟,你又来啦,仗义啊!”方妈欣喜地站了起来,连忙跑出来招呼,惹得杨胜梅也跟着拘谨地站了起来。 “没说的,”方妈笑着说道:“这一次给你们打八折!” “哟,那可不成。”陈和笑着说道:“本来开饭店就挣不了太多的钱,这再让你打折的话,岂不是要赔得开不下去?到时候你让我们这帮子兄弟到哪儿吃这么好的美味儿去啊?” “哈哈,大兄弟太客气了,”这时方爸在旁边直爽地说道:“今天是开张的第一天,为了图个喜庆,我们今天也没打算赚什么钱。再说了,钱以后有得是机会赚,只要你们今天吃得开心,就算是对我们最大的肯定,我们就心满意足了。所以你就把心放进肚子里安安心心地吃吧!” “成,那我们今天就谢谢您二位了。”陈和笑着说道:“您就给我们安排一个大一点儿的房间,我们今天来了十几个,最少要坐两桌才行。” “这个没问题,”方妈一脸爽利地说道:“就在中午你们吃饭的西江苑旁边,有一个包厢叫东山居,恰好摆了两张大桌子,坐你们十几人足够了。” “好嘞,那就劳烦大姐您带他们过去,我来点菜。”陈和客气地说道。然后又对方爸说道:“方师傅,给我上两条最大的草鱼,还有这两条大鲢子。” “哟,这鱼可有点大。”方爸关切地说道:“大兄弟,这几条鱼加起来可有十几斤啊,你们不一定能吃得完。” “怎么吃不完?”陈和笑着说道:“你可不要小看我们的战斗力哟。中午那两鱼也不小吧,加起来足有六斤重呢,还不是被我们几个人拼得精光。” 方爸想想也是,就对陈和说道:“大兄弟,那还是中午的做法?” “嗯,这两条大草原就做成平锅烤鱼,至于两条鲢子,就做成酸菜鱼吧。记得放些辣椒啊,我们都是湖北佬,可不怕吃辣子哈~” “这个没有问题。”方爸一口说道。然后给几条鱼过了称,鲢子有四斤半,草鱼有十一斤二两。 “再来两道皮蛋拌豆腐,两道炒地菜,两道农家小炒rou,另外再来两三斤下锅的青菜。最后再加四件啤酒!” “好嘞,马上就上菜!”方爸乐得眉开眼笑。 陈和又嘱咐了两句,才满意地向包厢里走去。 “小浚,快点把啤酒送过去。”方爸擦了擦额上的汗,对身边的儿子吩咐道。然后又看向了周小菁。 周小菁连忙说道:“我去倒茶给他们喝。”然后落荒而逃。 “嗯。”方爸满意地点了点头。 “青瑃,看来这生意还是要得嘛,”陈胜梅羡慕地说道:“这一眨眼的功夫,就进账四百来块钱了。” “四嫂,账可不是那么算的。”方爸苦笑着说道:“成本投入太大了,要是他们坚持让我们开发票的
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