第一百四十三章甲天下！ (第1/2页)

    【感谢读者无味无色的打赏。说一下这章的内容，甲天下这道菜的做法我借鉴了华夏十大禁菜。甲天下这个名称我很熟悉，不知道在哪边听过，知道的就当我借鉴了名称。本人对于高档菜并不了解。什么红烧狮子头，熊掌，鹿尾，鱼翅这些我听过，知道食材，但我没吃过，也没见过谁做过，所以就选了两个大家都熟悉的食材。】

    甲鱼？

    柳源左刀拿出的盒子内，竟然放着十只小碗口大小的甲鱼。

    而且这甲鱼内放的不是水，是被煮烂的鸡rou，和鸡汤。

    十只小碗口大小的甲鱼正爬在煮好的鸡rou上吃着鸡rou，喝着鸡汤。

    “柳源先生这是要做霸王别姬么？”王泉问道。

    霸王别姬，华夏名菜。

    就是甲鱼和鸡汤一起炖煮。

    这算是一道家常菜，十分不错。

    鸡rou被炖的烂熟，入口即化，甲鱼有着鸡rou味。鸡rou里面还有着甲鱼的鲜美。

    吃着很有营养不说，还很好吃。

    这道菜壮阳不错！【建议啪啪后吃！】

    但这道菜要是放在这样的比赛上，显然不够格。

    因为这道菜，刀工没有，除了火候上，能够做到小火慢炖以外。

    基本上没有什么高超的技艺显示。

    “自然不是，我要做的是’甲天下’！”柳源左刀说道。

    这道菜王泉闻所未闻，就是西月兰酒店的所有厨师，也都没听过这样的菜。

    ‘甲天下’？

    这是什么菜！

    包括在观看这直播的人，也都没听过。

    “柳源先生，这道菜，有什么特别的么？”王泉问道。

    柳源左刀嘴角露出了一丝笑容，“十分特别，看着就是！”

    柳源左刀将一口大锅放在了火炉之上，接着拿出了一个透明的酒坛。

    “柳源先生，这个是？”

    “这是我亲自调制的调料，是专门做这道菜用的。”柳源左刀说道。

    这是他在王强前往通榆市的期间，紧急调制出来的，还有那十个小碗口大小的甲鱼，也都是他两个小时前，托人买来的。

    他做好了准备，就等着王强入坑了！

    他将十个碗口大小吃饱了鸡rou，喝饱了鸡汤的甲鱼拿了出来。

    然后放入了大锅内，接着加水，加入了调料，接着还加入了酒坛内一半的调制品。

    “柳源先生你这是？”王泉问道。

    这道菜，难道就用活甲鱼直接做菜？

    这有点残忍啊！

    “看着便是！”柳源左刀说道。

    火炉开始加热，火炉的火很小，慢慢加热。

    小火慢炖。

    十只碗口大的甲鱼还在锅内慢慢的游动。

    慢慢的，温度开始升高，温度的上升让甲鱼喝起了大锅内的汤水。

    然而温度升高，让汤水也开始慢慢变热，小甲鱼肯定不会再喝了。

    一个个小甲鱼的脑袋伸了出来，透气换气。

    柳源左刀这时拿出了小汤匙，给每一个甲鱼灌入汤水。

    凉汤落入甲鱼口中，让它们更加伸出了长脑袋。

    想要多喝汤，降温！

    柳源左刀一个个的加汤入甲鱼口中，十分悠闲。

    这样的来回不断。

    这个样子，就好像一个站在船上的人，在给一个溺水的人，在吃东西一样。

    但是就是不救你上来！

    看着极为残忍！

    让人不寒而栗！

    王泉的脸上也不好看！

    “柳源先生，这是不是太残忍了？”王泉问道。

    “残忍？都是食材而已！”柳源左刀淡淡的说道。

    他继续手中的喂汤动作。

    鲜活的甲鱼，汤水煮着，慢慢入味。

    柳源左刀在用汤水喂食，从内而外再次入味。

    这道菜做的也占全了比赛的要素。

    鲜！火候！

    这道菜所有都占了！

    透明酒瓶内的汤水越来越少，火的温度也越来越高。

    甲鱼这时还活着，而且还精神的喝着汤水，它们还没有被煮熟。

    时间一共过了十分钟。

    汤水喂完！

    柳源左刀看了一下手表，过了三十秒！

    “好了！”柳源左刀这时将十只还活着的甲鱼捞了出来。

    放在清水洗下洗干净，这十只小碗口大小的甲鱼此刻是身体有点发白。

    这是被水的温度，洗去了甲鱼身上的脏。

    接着他将十只甲鱼继续放在清水内，这一刻甲鱼开始慢慢的游动。

    更证明了它们还活着。

    这个火候的掌握，十分好。

    一只甲鱼都没有死去。

    柳源左刀将大锅内的汤水全都倒掉。

    接着放入了清水！

    抓起了一只甲鱼，接着手中的清曲柳叶刀出手，