060 酸汤猪脚 (第2/2页)

种耐性？他们连青菜都洗不干净，经常在菜叶子吃出虫子。

    半个小时后，猪脚砍好了，都切成有我半个手掌大的块，我把它们放入高压锅内压一压，喷气后两分钟就要马上拿出来，这样rou不会太烂，刚好嚼得动。

    我开始架起炒锅炒配料，香味一下子迷漫开来，陆指导员咽了一下口水说：“我已经闻到香味了，一定好吃！”

    我笑了笑，说：“还早着呢，一会还得用小火煨，要把西红柿的酸味慢慢的浸入猪脚中，最后才放酸菜。”

    接着没事干了，就是等。

    我提议打牌，反正要煨快一个小时呢。

    快十二点的时候，大家都回来了，开始吃饭，我把猪脚盛上来的时候，所有人都吸着鼻子在嗅这种香气，再沾上用朝天辣做成的盐醮，酸中带甜，又有点微辣……

    “太入味了。”陆指导员吃了一口，大叫，“我的天，如果我天天能吃到这样的美味，让我做神仙我都不干！小姑娘呀，你是不是跟你父母学的呀，生在你们家算是享福了，下次我去县里一定去你家，还有什么好吃的？”陆指导员想着下一餐了。

    听到要去县里，我才想起忘记去车站交待表哥留位置了！没有票我们岂不是要站着回去？三个多小时呢，累都要累死了！

    阿板看到我着急的样子，笑了，说：“你们打牌的时候我和老小去过车站了，已经跟你表哥说过了。”

    “那你没有叫他过来吃饭？”

    “叫了，他不来，他说吃个小炒就行了。”阿板脸色飞红，一付甜蜜模样。

    “王志芳，你跟小琴学着点，以后我们也能吃到这样好吃的菜了。”三哥笑眯眯的说到，他看了宋逸飞一眼，“你小子有福了，你不知道，如果我们家里有一位这么能干漂亮的人，时刻都会惦记，跑得再远也会想着的。”

    宋逸飞听的似懂非懂。

    “以后你会明白的。”三哥感慨，好像很懂似的，三嫂不高兴了，他们刚结婚不到半年呢，他就有这样的感慨了？

    “吃食堂还不一样！又省时又省事！吃什么都不是一样要拉出去？费这么大的劲才吃得上一餐，有必要吗？”三嫂白了三哥一眼。

    得，惹出是非了!

    “我喝口汤试试。”陆指导员赶快转移话题，“不错，不错，太好喝了。小琴，你干脆来我们这里开饭店算了，我保证天天捧你的场。”

    “什么嘛，人家小琴是高考状元，是要读北大的。怎么会是个体户，开饭店？”陆老小说道，这时的大学生才是最热门的。

    “高考状元？我的天！”陆指导员马上改变了态度，脸上一下子变得羡慕了起来，“我以为你的全部精力放在煮菜上面了，你居然学习还这么好！我怎么就没有这样的女儿呢，多荣耀呀！”

    陆指导员的女儿读初中了，成绩不太好，矿区的子弟都成熟早，校风比不上城里的，学习成绩也很差，每一届考上大学的人都不多，所以张清新才转到城里上学。

    “看来我也得把女儿转去城里上学。”陆指导员问张清新在城里上学的事情，我也悄悄的松了一口气。

    “三嫂，我给你盛饭。”我讨好的对三嫂说，我没有故意要得罪她的，我可不想因为我的原因让阿板难做人。

    “没事，我快吃饱了，再喝半碗汤就可以了，真的很好吃。”三嫂不是针对我的，她看到我误会了，连忙冲着我笑笑。

    “小琴你这孩子将来一定会有大出息。”陆指导员把刚才我对三嫂的态度看在了眼里，预言到，“到时不要忘记我们呀！”

    “怎么会！以后我有求到你们的地方还需要你们多帮忙呢！”我说的是实话，以后四哥要来矿区发展肯定需要他们的帮忙。

    “你哪里会用得着我们？你可是要上大学的！”陆指导员笑了，“这是我吃的第一餐不用喝酒也吃得这么爽快的饭。开眼界了，真是世界真奇妙，一看吓一跳，看来以后我们得广交朋友，不要只当山霸王了。”

    大家吃吃笑笑的快一点才结束，三哥送陆指导员回家了。我们几个人也出去走走，我想去百货商店买点礼物给爸妈和四哥六弟，这可是我第一次出家门，总要留点纪念。

    宋逸飞的表嫂也回来吃饭，听说我们要去买东西，便向我推荐了他们刚进来的新鞋子，说县城里没有的，他们百货公司的货都是去上海提的，是全国最时髦的。

    我给家人每人都买了一双。

    阿板也看中了一双，我想帮她付钱的，可她不要，她赚的十一块钱刚好够，我也就不坚持了。